Asaī bļoda
Vidēja uzturvērtība
Saldēts asaī biezenis, sablendēts ar banānu, pārkaisīts ar granolu un svaigiem augļiem.
Acai bļoda ir saldēts acai ogu biezenis, sablendēts ar banānu un nedaudz sulas biezā, sorbetam līdzīgā masā, kas pārkaisīta ar granolu un svaigiem augļiem; tā cēlusies no Brazīlijas. 440 g bļodā ir apmēram 380 kcal un 12 g šķiedrvielu, taču apmēram 28 g cukura no augļiem, sulas un granolas un tikai 6 g olbaltumvielu. Izvēlieties nesaldinātas acai paciņas, jo saldināti maisījumi un medus pārlējums pievieno daudz cukura.
Makroelementu sadalījums
Pamata uzturvērtība
| Uzturviela | Vērtība | DV |
|---|---|---|
| Olbaltumvielas | 1.4g | 2.5% |
| Tauki | 2.7g | 3.9% |
| Ogļhidrāti | 16g | 5.3% |
| Vienkāršie cukuri | 5.6g | Aptuvens |
| Kompleksie ogļhidrāti | 7.7g | Aptuvens |
| Šķiedrvielas | 2.7g | 10.8% |
| Ūdens | 80g | 3.2% |
| Kalorijas | 86 | 3.8% |
Glikēmiskais indekss
Noklikšķiniet, lai skatītu pilnu GI sarakstu →
Taukskābju sastāvs
| Taukskābe | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Aptuvens |
| Omega-6 | 0.658 | g | Aptuvens |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanti
Antioksidanti (piem., C vitamīns, E vitamīns, selēns, polifenoli, karotinoīdi) palīdz aizsargāt šūnas no oksidatīvā stresa un uztur veselību. Tie ir atrodami augļos, dārzeņos, riekstos un dažos dzīvnieku izcelsmes produktos.
Savienojumi ar antioksidanta aktivitāti. C, E vitamīns un selēns ir iekļauti, ja tie ir produktā.
| Savienojums | Daudzums | Vienība |
|---|---|---|
| Vitamīns C | 6.17 | mg |
| Vitamīns E | 1.38 | mg |
| Selēns | 2.22 | mcg |
Vitamīni
| Vitamīns | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6.07 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.698 | mg | 4.4% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 6.17 | mg | 6.9% |
| vitamin D | 0 (0 SV) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.38 | mg | 9.2% |
| vitamin K | 2.65 | mcg | 2.2% |
Minerālvielas
| Minerālviela | Daudzums | Vienība | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.2 | mg | 2.2% |
| iron | 0.677 | mg | 3.8% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 3.18 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.588 | mg | 5.3% |
| copper | 0.147 | mg | 16.3% |
| manganese | 0.69 | mg | 30.0% |
| selenium | 2.22 | mcg | 4.0% |
Neaizvietojamās aminoskābes
| Aminoskābe | Daudzums | Vienība | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidīns | 40 | mg | 5.7% | 120% |
| Izoleicīns | 45 | mg | 3.2% | 72% |
| Leicīns | 88 | mg | 3.2% | 69% |
| Lizīns limiting | 60 | mg | 2.9% | 60% |
| Metionīns | 36 | mg | 3.4% | 75% |
| Fenilalanīns | 94 | mg | 5.4% | 110% |
| Treonīns | 45 | mg | 4.3% | 86% |
| Triptofāns | 17 | mg | 6.1% | 123% |
| Valīns | 58 | mg | 3.2% | 69% |
Salīdzināt ar citiem produktiem
Vērtības uz 100 g
Pievienojiet produktus augšā, lai redzētu salīdzinājumu blakus.
Līdzīgi produkti
Vistuvākie pēc makrouzturvielu profila
Alergēni
Recepte
Skatīt pilnu receptiSastāvdaļas
- Saldēta nesaldināta asai mīkstums 400 g
- Banāni 2 vidēji (200 g nomizoti)
- Ābolu sula 120 ml
- Granola 60 g
- Zemenes 50 g
- Mellenes 50 g
Pagatavošana
- 1
Vismaz 2 stundas iepriekš nomizojiet un sagrieziet šķēlēs vienu banānu un sasaldējiet šķēles traukā.
- 2
Ļaujiet asai iepakojumiem 2–3 minūtes pastāvēt istabas temperatūrā, tad sadaliet gabalos un ievietojiet blenderī kopā ar saldētajām banānu šķēlēm un ābolu sulu.
- 3
Blendējiet ar zemu ātrumu, ar lāpstiņu iestumjot masu lejup, līdz tā kļūst bieza un gluda kā mīksta saldējuma masa. Pielejiet vēl nedaudz sulas tikai tad, ja blenderis iestrēgst.
- 4
Nomizojiet un sagrieziet šķēlēs otru banānu, bet zemenēm noņemiet kātiņus un sagrieziet tās šķēlēs.
- 5
Ar karoti sadaliet asai masu divās atdzesētās bļodās.
- 6
Pārkaisiet ar granolu, banānu šķēlēm, zemenēm un mellenēm un pasniedziet uzreiz.