Tunas aliejuje
Geras maistinis profilis
Šviesusis tunas, konservuotas aliejuje; vertės pateiktos nusunktai žuviai.
Konservuotas šviesios mėsos tunas, daugiausia dryžasis tunas, supakuotas augaliniame aliejuje ir valgomas salotose, sumuštiniuose bei makaronų patiekaluose. 100 g nusunktos porcijos yra apie 200 kcal ir 29 g baltymų bei 8 g riebalų, kurių didžioji dalis – įsigėręs konservavimo aliejus; joje labai daug seleno ir niacino, daug vitamino B12 ir apie 420 mg natrio. Nusunkiant pašalinama tik dalis aliejaus, todėl jame daugiau nei dvigubai daugiau kalorijų nei vandenyje konservuotame tune; omega-3 riebalų jame mažai.
Maistinės vertės nurodytos paruoštam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 29.1g | 52.0% |
| Riebalai | 8.2g | 11.7% |
| Angliavandeniai | 0g | 0.0% |
| Paprastieji cukrūs | 0g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 60g | 2.4% |
| Kalorijos | 198 | 8.8% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.53 | g | 7.6% |
| Monounsaturated | 2.95 | g | 11.8% |
| Polyunsaturated | 2.89 | g | 22.2% |
| Omega-3 | 0.867 | g | Įvertis |
| EPA | 27 | mg | 3.0% |
| DHA | 101 | mg | 11.2% |
| Omega-6 | 2.023 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.87 | mg |
| Selenas | 76 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 23 | mcg | 2.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 12.4 | mg | 77.5% |
| vitamin B6 | 0.11 | mg | 6.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 2.2 | mcg | 91.7% |
| vitamin D | 6.7 (268 TV) | mcg | 44.7% |
| vitamin E | 0.87 | mg | 5.8% |
| vitamin K | 44 | mcg | 36.7% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.39 | mg | 7.7% |
| magnesium | 31 | mg | 7.8% |
| phosphorus | 311 | mg | 44.4% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 416 | mg | 18.1% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.071 | mg | 7.9% |
| manganese | 0.015 | mg | 0.7% |
| selenium | 76 | mcg | 138.2% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 858 | mg | 122.6% | 173% |
| Izoleucinas | 1342 | mg | 95.9% | 144% |
| Leucinas | 2368 | mg | 86.7% | 125% |
| Lizinas | 2675 | mg | 127.4% | 180% |
| Metioninas | 1174 | mg | 111.8% | 165% |
| Fenilalaninas | 2120 | mg | 121.1% | 167% |
| Treoninas | 1277 | mg | 121.6% | 165% |
| Triptofanas | 326 | mg | 116.4% | 160% |
| Valinas | 1501 | mg | 82.5% | 121% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį