Virta vištienos krūtinėlė
Išskirtinė maistinė vertė
Vištienos krūtinėlė be odos, kepta orkaitėje be druskos, vertės iškeptai mėsai.
Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė be odos, skirta registruoti vištienai, kuri sveriama jau iškepta. 120 g porcijoje yra apie 200 kcal ir 37 g baltymų bei apie 4 g riebalų, joje daug niacino, vitamino B6, seleno ir fosforo. Gaminant pasišalina vanduo, todėl 100 g iškeptos krūtinėlės gaunama iš maždaug 135 g žalios; jei mėsą sveriate prieš gaminimą, naudokite žalios mėsos įrašą „Vištienos krūtinėlė“.
Maistinės vertės nurodytos paruoštam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 31g | 55.4% |
| Riebalai | 3.6g | 5.1% |
| Angliavandeniai | 0g | 0.0% |
| Paprastieji cukrūs | 0g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 65g | 2.6% |
| Kalorijos | 165 | 7.3% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.01 | g | 5.1% |
| Monounsaturated | 1.24 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 0.77 | g | 5.9% |
| Omega-3 | 0.231 | g | Įvertis |
| EPA | 10 | mg | 1.1% |
| DHA | 20 | mg | 2.2% |
| Omega-6 | 0.539 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.27 | mg |
| Selenas | 27.6 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 13.71 | mg | 85.7% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.34 | mcg | 14.2% |
| vitamin D | 0.1 (4 TV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 15 | mg | 1.5% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 228 | mg | 32.6% |
| potassium | 256 | mg | 9.8% |
| sodium | 74 | mg | 3.2% |
| zinc | 1 | mg | 9.1% |
| copper | 0.049 | mg | 5.4% |
| manganese | 0.017 | mg | 0.7% |
| selenium | 27.6 | mcg | 50.2% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 963 | mg | 137.6% | 179% |
| Izoleucinas | 1638 | mg | 117.0% | 162% |
| Leucinas | 2328 | mg | 85.3% | 113% |
| Lizinas | 2635 | mg | 125.5% | 163% |
| Metioninas | 1256 | mg | 119.6% | 162% |
| Fenilalaninas | 2278 | mg | 130.2% | 165% |
| Treoninas | 1310 | mg | 124.8% | 156% |
| Triptofanas | 362 | mg | 129.3% | 163% |
| Valinas | 1539 | mg | 84.6% | 114% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį