Taro
Geras maistinis profilis
Taro šaknis (gumbasvogūnis), virta be druskos; vertės pateiktos virtai šakniai.
Taro yra krakmolingas gumbasvogūnis, valgomas virtas, garintas arba sutrintas į košę (kaip havajietiškas poi) Ramiojo vandenyno regione, Azijoje, Afrikoje ir Karibuose. Jį būtina termiškai apdoroti, nes žalias taro dirgina burną. 150 g virto taro porcijoje yra apie 210 kcal, mažiau nei 1 g baltymų, beveik 8 g skaidulų ir apie 730 mg kalio. Taro yra geras vitamino B6, vitamino E, vario ir mangano šaltinis.
Maistinės vertės nurodytos paruoštam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 0.5g | 0.9% |
| Riebalai | 0.1g | 0.1% |
| Angliavandeniai | 34.6g | 11.5% |
| Paprastieji cukrūs | 12.11g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 17.39g | Įvertis |
| Skaidulos | 5.1g | 20.4% |
| Vanduo | 64g | 2.6% |
| Kalorijos | 142 | 6.3% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.05 | g | 0.4% |
| Omega-3 | 0.015 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.035 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 5 | mg |
| Vitaminas E | 2.93 | mg |
| Selenas | 0.9 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 4 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.107 | mg | 8.9% |
| vitamin B2 | 0.028 | mg | 2.2% |
| vitamin B3 | 0.51 | mg | 3.2% |
| vitamin B6 | 0.331 | mg | 19.5% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin C | 5 | mg | 5.6% |
| vitamin E | 2.93 | mg | 19.5% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18 | mg | 1.8% |
| iron | 0.72 | mg | 4.0% |
| magnesium | 30 | mg | 7.5% |
| phosphorus | 76 | mg | 10.9% |
| potassium | 484 | mg | 18.6% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 0.27 | mg | 2.5% |
| copper | 0.201 | mg | 22.3% |
| manganese | 0.449 | mg | 19.5% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 12 | mg | 1.7% | 113% |
| Izoleucinas | 19 | mg | 1.4% | 95% |
| Leucinas | 38 | mg | 1.4% | 93% |
| Lizinas limiting | 23 | mg | 1.1% | 72% |
| Metioninas | 18 | mg | 1.7% | 117% |
| Fenilalaninas | 47 | mg | 2.7% | 172% |
| Treoninas | 24 | mg | 2.3% | 144% |
| Triptofanas | 8 | mg | 2.9% | 182% |
| Valinas | 28 | mg | 1.5% | 105% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį