Perlinės kruopos
Geras maistinis profilis
Perlinės kruopos, virtos nesūdytame vandenyje, vertės nurodytos virtoms kruopoms.
Perlinės kruopos – tai miežiai, nuo kurių nušlifuoti lukštai ir sėlenos; jos verdamos kaip garnyras, dedamos į sriubas ir troškinius arba iš jų verdama rusiška perlovkos košė. 150 g virtų kruopų porcijoje yra apie 185 kcal, 3,4 g baltymų ir beveik 6 g skaidulų, įskaitant tirpųjį beta gliukaną, taip pat naudingų kiekių seleno, niacino ir mangano. Verdamos sausos perlinės kruopos išbrinksta tiek, kad jų masė padidėja maždaug 2,9 karto, todėl 150 g virtų kruopų atitinka maždaug 52 g sausų.
Maistinės vertės nurodytos paruoštam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 2.3g | 4.1% |
| Riebalai | 0.4g | 0.6% |
| Angliavandeniai | 28.2g | 9.4% |
| Paprastieji cukrūs | 9.87g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 14.53g | Įvertis |
| Skaidulos | 3.8g | 15.2% |
| Vanduo | 69g | 2.8% |
| Kalorijos | 123 | 5.5% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.21 | g | 1.6% |
| Omega-3 | 0.063 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.147 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.01 | mg |
| Selenas | 8.6 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.083 | mg | 6.9% |
| vitamin B2 | 0.062 | mg | 4.8% |
| vitamin B3 | 2.06 | mg | 12.9% |
| vitamin B6 | 0.115 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 1.33 | mg | 7.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 54 | mg | 7.7% |
| potassium | 93 | mg | 3.6% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.82 | mg | 7.5% |
| copper | 0.105 | mg | 11.7% |
| manganese | 0.259 | mg | 11.3% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 51 | mg | 7.3% | 80% |
| Izoleucinas | 83 | mg | 5.9% | 70% |
| Leucinas | 154 | mg | 5.6% | 64% |
| Lizinas limiting | 84 | mg | 4.0% | 44% |
| Metioninas | 93 | mg | 8.9% | 102% |
| Fenilalaninas | 192 | mg | 11.0% | 118% |
| Treoninas | 77 | mg | 7.3% | 78% |
| Triptofanas | 38 | mg | 13.6% | 145% |
| Valinas | 111 | mg | 6.1% | 70% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį