Ilgasis sumuštinis
Vidutinė maistinė vertė
Ilga sumuštinių bandelė, įdaryta pjaustyta kalakutiena, kumpiu, provolone sūriu ir daržovėmis.
Sub sumuštinis – tai ilga balta bandelė, į kurią sluoksniais dedama šaltų mėsos gaminių, sūrio ir žalių daržovių; šioje versijoje naudojama delikatesinė kalakutiena, kumpis ir provolonės sūris su salotomis, pomidoru, svogūnu, žaliąja paprika, majonezu ir garstyčiomis. Viename 20 cm sumuštinyje (apie 345 g) yra apie 635 kcal ir 38 g baltymų, bet taip pat apie 2 040 mg natrio, daugiausia iš mėsos gaminių, sūrio ir duonos. Pusėje sumuštinio yra apie 320 kcal ir 1 020 mg natrio.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 11g | 19.6% |
| Riebalai | 8g | 11.4% |
| Angliavandeniai | 17g | 5.7% |
| Paprastieji cukrūs | 5.95g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 9.95g | Įvertis |
| Skaidulos | 1.1g | 4.4% |
| Vanduo | 62g | 2.5% |
| Kalorijos | 184 | 8.2% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Įvertis |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Įvertis |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 5.48 | mg |
| Vitaminas E | 0.38 | mg |
| Selenas | 16.5 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 TV) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| Izoleucinas | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Leucinas | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Lizinas | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Metioninas | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Fenilalaninas | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Treoninas | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Triptofanas | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Valinas limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Ilgos sumuštinių bandelės (sub), apie 20 cm ilgio 4 (400 g)
- Kalakutienos krūtinėlė, plonais griežinėliais 240 g
- Kumpis, plonais griežinėliais 160 g
- Provolone sūris, griežinėliais 8 griežinėliai (160 g)
- Ledinės salotos, susmulkintos 80 g
- Pomidorai, plonais griežinėliais 2 maži (160 g)
- Raudonasis svogūnas, plonais griežinėliais 1/2 mažo (40 g)
- Žalioji paprika, plonais griežinėliais 1/2 (60 g)
- Majonezas 4 v. š. (55 g)
- Geltonosios garstyčios 4 a. š. (20 g)
- Džiovintas raudonėlis, druska ir juodieji pipirai po žiupsnelį
Gaminimo eiga
- 1
Bandeles perpjaukite išilgai, bet ne iki galo, kad jos atsivertų kaip knyga.
- 2
Ant vienos kiekvienos bandelės perpjautos pusės užtepkite 1 v. š. majonezo, o ant kitos – 1 a. š. garstyčių.
- 3
Į kiekvieną bandelę išilgai sudėkite po 2 provolone griežinėlius, tada sulankstytus įdėkite 60 g kalakutienos ir 40 g kumpio.
- 4
Sudėkite pomidorų griežinėlius ir pagardinkite juos žiupsneliu druskos, pipirų ir raudonėlio.
- 5
Ant viršaus sudėkite raudonąjį svogūną, žaliąją papriką ir susmulkintas salotas.
- 6
Uždarykite bandeles, švelniai jas prispauskite ir kiekvieną įstrižai perpjaukite pusiau.
- 7
Patiekite iš karto arba sandariai suvyniokite į popierių ir laikykite šaldytuve iki 4 valandų.