Špinatai
SupermaistasIšskirtinė maistinė vertė
Žali špinatų lapai.
Špinatai yra lapinė daržovė, valgoma žalia salotose arba pakepinta sriubose, makaronų ir kiaušinių patiekaluose. 60 g porcijoje, t. y. apie dviejuose puodeliuose žalių lapų, yra 14 kcal, daugiau nei dvi dienos vitamino K normos ir nemaža dalis vitamino A bei folatų, taip pat naudingo mangano, vitamino C ir magnio. Špinatuose gausu oksalatų, kurie suriša didžiąją dalį jų kalcio, todėl to kalcio įsisavinama nedaug.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 2.9g | 5.2% |
| Riebalai | 0.4g | 0.6% |
| Angliavandeniai | 3.6g | 1.2% |
| Paprastieji cukrūs | 1.26g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0.14g | Įvertis |
| Skaidulos | 2.2g | 8.8% |
| Vanduo | 91g | 3.7% |
| Kalorijos | 23 | 1.0% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.06 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.119 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 28.1 | mg |
| Vitaminas E | 2.03 | mg |
| Selenas | 1 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 469 | mcg | 52.1% |
| vitamin B1 | 0.078 | mg | 6.5% |
| vitamin B2 | 0.189 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.72 | mg | 4.5% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 194 | mcg | 48.5% |
| vitamin C | 28.1 | mg | 31.2% |
| vitamin E | 2.03 | mg | 13.5% |
| vitamin K | 482.9 | mcg | 402.4% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99 | mg | 9.9% |
| iron | 2.71 | mg | 15.1% |
| magnesium | 79 | mg | 19.8% |
| phosphorus | 49 | mg | 7.0% |
| potassium | 558 | mg | 21.5% |
| sodium | 79 | mg | 3.4% |
| zinc | 0.53 | mg | 4.8% |
| copper | 0.13 | mg | 14.4% |
| manganese | 0.897 | mg | 39.0% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 64 | mg | 9.1% | 99% |
| Izoleucinas | 147 | mg | 10.5% | 122% |
| Leucinas | 223 | mg | 8.2% | 91% |
| Lizinas limiting | 174 | mg | 8.3% | 90% |
| Metioninas | 88 | mg | 8.4% | 95% |
| Fenilalaninas | 237 | mg | 13.5% | 144% |
| Treoninas | 122 | mg | 11.6% | 121% |
| Triptofanas | 39 | mg | 13.9% | 147% |
| Valinas | 161 | mg | 8.8% | 100% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį