Manų kruopos
Vidutinė maistinė vertė
Kietųjų kviečių manų kruopos, nepraturtintos, vertės nurodytos sausoms kruopoms.
Manų kruopos – stambaus malimo kviečių miltai, daugiausia iš kietųjų kviečių (rusiškoji manka paprastai gaminama iš minkštųjų kviečių), iš kurių verdama saldi pieniška košė (manų košė) ir kurios naudojamos pudingams, chalvai, pyragams, kuskusui ir makaronams. 50 g sausų kruopų porcija suteikia apie 180 kcal ir 6 g baltymų, bet tik 2 g skaidulų, šiek tiek tiamino ir folatų, ir yra turtinga seleno, kurio kiekis priklauso nuo dirvožemio. Košei virti naudokite maždaug 1 dalį manų kruopų 8–10 dalių pieno arba vandens pagal svorį.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 12.7g | 22.7% |
| Riebalai | 1.1g | 1.6% |
| Angliavandeniai | 72.8g | 24.3% |
| Paprastieji cukrūs | 25.48g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 43.42g | Įvertis |
| Skaidulos | 3.9g | 15.6% |
| Vanduo | 13g | 0.5% |
| Kalorijos | 360 | 16.0% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.15 | g | 0.8% |
| Monounsaturated | 0.12 | g | 0.5% |
| Polyunsaturated | 0.43 | g | 3.3% |
| Omega-3 | 0.129 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.301 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.11 | mg |
| Selenas | 61 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.28 | mg | 23.3% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 3.31 | mg | 20.7% |
| vitamin B6 | 0.103 | mg | 6.1% |
| vitamin B9 | 72 | mcg | 18.0% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 17 | mg | 1.7% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 47 | mg | 11.8% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.189 | mg | 21.0% |
| manganese | 0.619 | mg | 26.9% |
| selenium | 61 | mcg | 110.9% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 257 | mg | 36.7% | 71% |
| Izoleucinas | 490 | mg | 35.0% | 72% |
| Leucinas | 867 | mg | 31.8% | 63% |
| Lizinas limiting | 243 | mg | 11.6% | 22% |
| Metioninas | 556 | mg | 53.0% | 107% |
| Fenilalaninas | 949 | mg | 54.2% | 102% |
| Treoninas | 335 | mg | 31.9% | 59% |
| Triptofanas | 162 | mg | 57.9% | 108% |
| Valinas | 540 | mg | 29.7% | 60% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį