Lašiniai
Ribota maistinė nauda
Sūdyti vytinti kiaulės nugaros lašiniai (ukrainietiškas ir rusiškas salo), vertės nurodytos parduodamam produktui.
Lašiniai – tai apdoroti kiaulienos nugaros riebalai, įsūdyti su česnaku ir prieskoniais ir valgomi plonais griežinėliais ant ruginės duonos, ypač Ukrainoje, Rusijoje ir Lenkijoje. 20 g porcijoje (du ar trys ploni griežinėliai) yra apie 150 kcal ir 16 g riebalų, iš jų apie 6 g sočiųjų, bei apie 540 mg natrio; baltymų ir vitaminų kiekis nereikšmingas. Beveik visa jų energija gaunama iš riebalų, o druskos kiekis priklauso nuo recepto.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 5.1g | 9.1% |
| Riebalai | 80.5g | 115.0% |
| Angliavandeniai | 0g | 0.0% |
| Paprastieji cukrūs | 0g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 11g | 0.4% |
| Kalorijos | 748 | 33.2% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 29.38 | g | 146.9% |
| Monounsaturated | 37.94 | g | 151.8% |
| Polyunsaturated | 9.4 | g | 72.3% |
| Omega-3 | 2.82 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 6.58 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Selenas | 5.8 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.215 | mg | 17.9% |
| vitamin B2 | 0.061 | mg | 4.7% |
| vitamin B3 | 1.62 | mg | 10.1% |
| vitamin B6 | 0.08 | mg | 4.7% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.2 (8 TV) | mcg | 1.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.44 | mg | 2.4% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 52 | mg | 7.4% |
| potassium | 66 | mg | 2.5% |
| sodium | 2684 | mg | 116.7% |
| zinc | 0.9 | mg | 8.2% |
| copper | 0.05 | mg | 5.6% |
| manganese | 0.005 | mg | 0.2% |
| selenium | 5.8 | mcg | 10.5% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 57 | mg | 8.1% | 65% |
| Izoleucinas | 133 | mg | 9.5% | 81% |
| Leucinas | 353 | mg | 12.9% | 106% |
| Lizinas | 419 | mg | 20.0% | 159% |
| Metioninas | 119 | mg | 11.3% | 94% |
| Fenilalaninas | 271 | mg | 15.5% | 121% |
| Treoninas | 166 | mg | 15.8% | 121% |
| Triptofanas limiting | 17 | mg | 6.1% | 47% |
| Valinas | 242 | mg | 13.3% | 110% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį