Sviestas
Ribota maistinė nauda
Sūdytas sviestas, apie 80 % pieno riebalų.
Sviestas – išmuštos grietinėlės produktas, naudojamas tepti ant duonos, kepti ir gaminti. Jame apie 80 % riebalų, ir pusę jo svorio sudaro sotieji riebalai: 10 g porcija, maždaug du šaukšteliai, turi 72 kcal ir 5 g sočiųjų riebalų. Jis suteikia šiek tiek vitamino A, o sūdytas sviestas prideda apie 65 mg natrio 10 g porcijoje, tuo tarpu nesūdytame svieste jo beveik nėra.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 0.9g | 1.6% |
| Riebalai | 81.1g | 115.9% |
| Angliavandeniai | 0.06g | 0.0% |
| Paprastieji cukrūs | 0.02g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0.04g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 16g | 0.6% |
| Kalorijos | 717 | 31.9% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 51.37 | g | 256.8% |
| Monounsaturated | 21.02 | g | 84.1% |
| Polyunsaturated | 3.04 | g | 23.4% |
| Omega-3 | 0.912 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 2.128 | g | Įvertis |
| Trans | 3.28 | g | 164.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 2.32 | mg |
| Selenas | 1 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 684 | mcg | 76.0% |
| vitamin B1 | 0.005 | mg | 0.4% |
| vitamin B2 | 0.034 | mg | 2.6% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.003 | mg | 0.2% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin E | 2.32 | mg | 15.5% |
| vitamin K | 7 | mcg | 5.8% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.02 | mg | 0.1% |
| magnesium | 2 | mg | 0.5% |
| phosphorus | 24 | mg | 3.4% |
| potassium | 24 | mg | 0.9% |
| sodium | 643 | mg | 28.0% |
| zinc | 0.09 | mg | 0.8% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 23 | mg | 3.3% | 152% |
| Izoleucinas | 51 | mg | 3.6% | 179% |
| Leucinas | 83 | mg | 3.0% | 144% |
| Lizinas | 67 | mg | 3.2% | 147% |
| Metioninas | 29 | mg | 2.8% | 133% |
| Fenilalaninas | 82 | mg | 4.7% | 211% |
| Treoninas | 38 | mg | 3.6% | 160% |
| Triptofanas | 12 | mg | 4.3% | 192% |
| Valinas | 57 | mg | 3.1% | 150% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį