Margarinas
Vidutinė maistinė vertė
Įprastas sūdytas augalinio aliejaus margarinas, apie 80 % riebalų, vertės nurodytos parduodamam produktui.
Margarinas – tai tepamasis riebalų produktas iš augalinių aliejų ir vandens, naudojamas ant duonos, kepiniams ir kepimui keptuvėje vietoj sviesto. 10 g porcijoje yra apie 71 kcal ir 8 g riebalų, iš jų apie 1,2 g sočiųjų, palyginti su maždaug 5 g tokiame pačiame sviesto kiekyje, ir apie 66 mg natrio. Vertės nurodytos šiuolaikiniam margarinui be iš dalies hidrintų aliejų, todėl jame beveik nėra transriebalų, ir be pridėtų vitaminų A ir D. Daugelio prekės ženklų margarine yra išrūgų arba pasukų ir sojų lecitino.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 0.2g | 0.4% |
| Riebalai | 80.2g | 114.6% |
| Angliavandeniai | 0.8g | 0.3% |
| Paprastieji cukrūs | 0.28g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0.52g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 17g | 0.7% |
| Kalorijos | 713 | 31.7% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.63 | g | 58.1% |
| Monounsaturated | 45.18 | g | 180.7% |
| Polyunsaturated | 21.3 | g | 163.8% |
| Omega-3 | 6.39 | g | Įvertis |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 14.91 | g | Įvertis |
| Trans | 0.3 | g | 15.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 0.1 | mg |
| Vitaminas E | 15.43 | mg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.08 | mcg | 3.3% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 15.43 | mg | 102.9% |
| vitamin K | 91.7 | mcg | 76.4% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| magnesium | 1 | mg | 0.3% |
| phosphorus | 5 | mg | 0.7% |
| potassium | 17 | mg | 0.7% |
| sodium | 657 | mg | 28.6% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | - | — | ||
| Izoleucinas | - | — | ||
| Leucinas | - | — | ||
| Lizinas | - | — | ||
| Metioninas | - | — | ||
| Fenilalaninas | - | — | ||
| Treoninas | - | — | ||
| Triptofanas | - | — | ||
| Valinas | - | — |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį