Pekano riešutai
Išskirtinė maistinė vertė
Žalios lukštentos pekano riešutų puselės, nesūdytos, vertės nurodytos branduoliams.
Pekano riešutai – Šiaurės Amerikos riešutai, valgomi kaip užkandis ir dedami į pyragus, sausainius, salotas ir granolą. 30 g saujoje yra apie 210 kcal ir 22 g riebalų, daugiausia mononesočiųjų, bet tik 3 g baltymų, todėl tai vieni riebiausių ir mažiausiai baltymų turinčių riešutų. Juose gausu mangano ir vario, taip pat yra šiek tiek tiamino ir cinko. Cukruoti pekano riešutai arba pekano riešutų pralinė prideda daug cukraus.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 9.2g | 16.4% |
| Riebalai | 72g | 102.9% |
| Angliavandeniai | 13.9g | 4.6% |
| Paprastieji cukrūs | 4.87g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0g | Įvertis |
| Skaidulos | 9.6g | 38.4% |
| Vanduo | 4g | 0.1% |
| Kalorijos | 691 | 30.7% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.18 | g | 30.9% |
| Monounsaturated | 40.8 | g | 163.2% |
| Polyunsaturated | 21.61 | g | 166.2% |
| Omega-3 | 6.483 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 15.127 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 1.1 | mg |
| Vitaminas E | 1.4 | mg |
| Selenas | 3.8 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.66 | mg | 55.0% |
| vitamin B2 | 0.13 | mg | 10.0% |
| vitamin B3 | 1.17 | mg | 7.3% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 22 | mcg | 5.5% |
| vitamin C | 1.1 | mg | 1.2% |
| vitamin E | 1.4 | mg | 9.3% |
| vitamin K | 3.5 | mcg | 2.9% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 2.53 | mg | 14.1% |
| magnesium | 121 | mg | 30.3% |
| phosphorus | 277 | mg | 39.6% |
| potassium | 410 | mg | 15.8% |
| zinc | 4.53 | mg | 41.2% |
| copper | 1.2 | mg | 133.3% |
| manganese | 4.5 | mg | 195.7% |
| selenium | 3.8 | mcg | 6.9% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 262 | mg | 37.4% | 142% |
| Izoleucinas | 336 | mg | 24.0% | 97% |
| Leucinas | 598 | mg | 21.9% | 85% |
| Lizinas limiting | 287 | mg | 13.7% | 52% |
| Metioninas | 335 | mg | 31.9% | 127% |
| Fenilalaninas | 641 | mg | 36.6% | 136% |
| Treoninas | 306 | mg | 29.1% | 106% |
| Triptofanas | 93 | mg | 33.2% | 123% |
| Valinas | 411 | mg | 22.6% | 89% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį