Vidutinė maistinė vertė
Nesaldintas džiovintas (sausas tarkuotas) kokosas, vertės nurodytos parduodamam produktui.
Džiovintos kokosų drožlės – tai šviežias kokoso minkštimas, susmulkintas ir išdžiovintas iki maždaug 3 % vandens, naudojamas kepiniams, granolai, kariams ir saldumynams. Pašalinus vandenį, jos labai kaloringos: 15 g porcijoje, maždaug 3 valgomuosiuose šaukštuose, yra apie 100 kcal ir beveik 10 g riebalų, iš jų 8,6 g sočiųjų, taip pat 2,4 g skaidulų. Pasaldintose kokosų drožlėse kepiniams yra daugiau nei 40 % cukraus ir mažiau riebalų.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 6.9g | 12.3% |
| Riebalai | 64.5g | 92.1% |
| Angliavandeniai | 23.7g | 7.9% |
| Paprastieji cukrūs | 8.29g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0g | Įvertis |
| Skaidulos | 16.3g | 65.2% |
| Vanduo | 3g | 0.1% |
| Kalorijos | 660 | 29.3% |
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 57.22 | g | 286.1% |
| Monounsaturated | 2.75 | g | 11.0% |
| Polyunsaturated | 0.71 | g | 5.5% |
| Omega-3 | 0.213 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.497 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 1.5 | mg |
| Vitaminas E | 0.44 | mg |
| Selenas | 18.5 | mcg |
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.3 | mg | 17.6% |
| vitamin B9 | 9 | mcg | 2.3% |
| vitamin C | 1.5 | mg | 1.7% |
| vitamin E | 0.44 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26 | mg | 2.6% |
| iron | 3.32 | mg | 18.4% |
| magnesium | 90 | mg | 22.5% |
| phosphorus | 206 | mg | 29.4% |
| potassium | 543 | mg | 20.9% |
| sodium | 37 | mg | 1.6% |
| zinc | 2.01 | mg | 18.3% |
| copper | 0.796 | mg | 88.4% |
| manganese | 2.745 | mg | 119.3% |
| selenium | 18.5 | mcg | 33.6% |
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 158 | mg | 22.6% | 114% |
| Izoleucinas | 270 | mg | 19.3% | 104% |
| Leucinas | 511 | mg | 18.7% | 97% |
| Lizinas limiting | 304 | mg | 14.5% | 73% |
| Metioninas | 265 | mg | 25.2% | 134% |
| Fenilalaninas | 562 | mg | 32.1% | 159% |
| Treoninas | 251 | mg | 23.9% | 116% |
| Triptofanas | 81 | mg | 28.9% | 142% |
| Valinas | 417 | mg | 22.9% | 121% |
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Artimiausi pagal makroelementų profilį