Išskirtinė maistinė vertė
Gausi omega-3 riebalų rūgščių ir kokybiško baltymo – lašiša yra tikras maistingumo lobynas.
Lašiša – vienas maistingiausių produktų, kokį tik galima rasti. Tai puikus kokybiško baltymo, omega-3 riebalų rūgščių bei įvairių vitaminų ir mineralų šaltinis. Nustatyta, kad reguliarus lašišos vartojimas siejamas su sumažėjusiu uždegimu, geresne smegenų veikla ir širdies sveikata. Lašišoje esančios omega-3 riebalų rūgštys, ypač EPA ir DHA, yra būtinos optimaliai smegenų ir akių raidai.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 20g | 35.7% |
| Riebalai | 12g | 17.1% |
| Angliavandeniai | 0g | 0.0% |
| Paprastieji cukrūs | 0g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 68g | 2.7% |
| Kalorijos | 208 | 9.2% |
Click to view full GI ranking →
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.5 | g | 12.5% |
| Monounsaturated | 4.5 | g | 18.0% |
| Polyunsaturated | 4.5 | g | 34.6% |
| Omega-3 | 1.35 | g | Įvertis |
| EPA | 690 | mg | 76.7% |
| DHA | 1260 | mg | 140.0% |
| Omega-6 | 3.15 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Selenas | 36.5 | mcg |
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B3 | 8.5 | mg | 53.1% |
| vitamin B6 | 0.6 | mg | 35.3% |
| vitamin B12 | 4.9 | mcg | 204.2% |
| vitamin D | 13.5 (540 ME) | mcg | 90.0% |
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| selenium | 36.5 | mcg | 66.4% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 600 | mg | 60.0% | 157% |
| Izoleucinas | 950 | mg | 47.5% | 179% |
| Leucinas | 1700 | mg | 40.5% | 145% |
| Lizinas | 1950 | mg | 65.0% | 180% |
| Metioninas | 850 | mg | 81.0% | 160% |
| Fenilalaninas | 1550 | mg | 70.5% | 155% |
| Treoninas | 900 | mg | 60.0% | 157% |
| Triptofanas | 250 | mg | 62.5% | 168% |
| Valinas | 1100 | mg | 45.8% | 162% |
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Nustatyta pagal pavadinimą ir ingredientus; gali būti neišsamu.