Moliūgas
Išskirtinė maistinė vertė
Moliūgo minkštimas be žievės ir sėklų, vertės nurodytos žaliai daržovei.
Moliūgas – tai žieminis moliūgas, kurio oranžinis minkštimas kepamas orkaitėje, verdamas, trinamas į tyrę arba iš jo gaminamos sriubos, košės ir pyragai. 150 g porcijoje yra apie 39 kcal ir apie 70 % dienos vitamino A normos beta karoteno pavidalu, taip pat šiek tiek vitamino C, vitamino E ir kalio. Jo glikeminis indeksas vidutinis, tačiau kadangi 100 g yra mažiau nei 7 g angliavandenių, įprastos porcijos glikeminė apkrova maža.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 1g | 1.8% |
| Riebalai | 0.1g | 0.1% |
| Angliavandeniai | 6.5g | 2.2% |
| Paprastieji cukrūs | 2.27g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 3.72g | Įvertis |
| Skaidulos | 0.5g | 2.0% |
| Vanduo | 92g | 3.7% |
| Kalorijos | 26 | 1.2% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Omega-3 | 0.003 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.007 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 9 | mg |
| Vitaminas E | 1.06 | mg |
| Selenas | 0.3 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 426 | mcg | 47.3% |
| vitamin B1 | 0.05 | mg | 4.2% |
| vitamin B2 | 0.11 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 0.6 | mg | 3.8% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 16 | mcg | 4.0% |
| vitamin C | 9 | mg | 10.0% |
| vitamin E | 1.06 | mg | 7.1% |
| vitamin K | 1.1 | mcg | 0.9% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21 | mg | 2.1% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 12 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 44 | mg | 6.3% |
| potassium | 340 | mg | 13.1% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.32 | mg | 2.9% |
| copper | 0.127 | mg | 14.1% |
| manganese | 0.125 | mg | 5.4% |
| selenium | 0.3 | mcg | 0.5% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 16 | mg | 2.3% | 79% |
| Izoleucinas | 31 | mg | 2.2% | 82% |
| Leucinas | 46 | mg | 1.7% | 60% |
| Lizinas | 54 | mg | 2.6% | 89% |
| Metioninas limiting | 14 | mg | 1.3% | 48% |
| Fenilalaninas | 74 | mg | 4.2% | 143% |
| Treoninas | 29 | mg | 2.8% | 92% |
| Triptofanas | 12 | mg | 4.3% | 144% |
| Valinas | 35 | mg | 1.9% | 69% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį