Lydytas sūris
Ribota maistinė nauda
Amerikietiško tipo lydyto sūrio riekelės, vertės nurodytos parduodamam produktui.
Lydytas sūris gaminamas lydant sūrį, pavyzdžiui, čederį, su emulsinėmis druskomis, pieno ingredientais ir vandeniu, kol gaunamas vientisas produktas, kuris tolygiai lydosi; amerikietiško tipo riekelės dedamos į sūrainius, skrudintus sumuštinius su sūriu ir kitus sumuštinius. Vienoje 20 g riekelėje yra apie 75 kcal, 3,5 g baltymų ir 6,5 g riebalų, iš jų 3,5 g sočiųjų, taip pat apie 210 mg kalcio. Jis labai sūrus: toje pačioje riekelėje yra apie 335 mg natrio iš druskos ir natrio pagrindo emulsinių druskų.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 18.1g | 32.3% |
| Riebalai | 31.8g | 45.4% |
| Angliavandeniai | 3.7g | 1.2% |
| Paprastieji cukrūs | 1.29g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 2.41g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 40g | 1.6% |
| Kalorijos | 371 | 16.5% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 18.06 | g | 90.3% |
| Monounsaturated | 8.24 | g | 33.0% |
| Polyunsaturated | 1.29 | g | 9.9% |
| Omega-3 | 0.387 | g | Įvertis |
| EPA | 12 | mg | 1.3% |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 0.903 | g | Įvertis |
| Trans | 1.14 | g | 57.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.8 | mg |
| Selenas | 20.2 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 250 | mcg | 27.8% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.234 | mg | 18.0% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 1.5 | mcg | 62.5% |
| vitamin D | 0.6 (24 TV) | mcg | 4.0% |
| vitamin E | 0.8 | mg | 5.3% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 1045 | mg | 104.5% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 641 | mg | 91.6% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 1671 | mg | 72.7% |
| zinc | 2.49 | mg | 22.6% |
| copper | 0.046 | mg | 5.1% |
| manganese | 0.041 | mg | 1.8% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 546 | mg | 78.0% | 179% |
| Izoleucinas | 938 | mg | 67.0% | 164% |
| Leucinas | 1716 | mg | 62.9% | 148% |
| Lizinas | 1516 | mg | 72.2% | 166% |
| Metioninas | 585 | mg | 55.7% | 133% |
| Fenilalaninas | 1855 | mg | 106.0% | 237% |
| Treoninas | 772 | mg | 73.5% | 162% |
| Triptofanas | 232 | mg | 82.9% | 184% |
| Valinas | 1187 | mg | 65.2% | 156% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį