Persimonas
Geras maistinis profilis
Japoninis persimonas (kaki), vertės nurodytos žaliam vaisiui be taurelės ir sėklų.
Japoninis persimonas, arba kaki, – oranžinis rudens vaisius, valgomas šviežias Rytų Azijoje, Viduržemio jūros regione ir Kaukaze. Viename maždaug 170 g vaisiuje yra apie 120 kcal ir 32 g angliavandenių, iš jų 21 g cukrų, taip pat 6 g skaidulų, apie 140 µg vitamino A ir ketvirtadalis dienos mangano normos. Sutraukiančio skonio veislės, pavyzdžiui, Hachiya, valgomos tik labai minkštos; Fuyu ir kitos nesutraukiančios veislės, taip pat apdoroti šarono vaisiai, gali būti valgomi kieti kaip obuolys.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 0.6g | 1.1% |
| Riebalai | 0.2g | 0.3% |
| Angliavandeniai | 18.6g | 6.2% |
| Paprastieji cukrūs | 6.51g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 8.49g | Įvertis |
| Skaidulos | 3.6g | 14.4% |
| Vanduo | 80g | 3.2% |
| Kalorijos | 70 | 3.1% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.028 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 7.5 | mg |
| Vitaminas E | 0.73 | mg |
| Selenas | 0.6 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 81 | mcg | 9.0% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.1 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin C | 7.5 | mg | 8.3% |
| vitamin E | 0.73 | mg | 4.9% |
| vitamin K | 2.6 | mcg | 2.2% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 0.15 | mg | 0.8% |
| magnesium | 9 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 17 | mg | 2.4% |
| potassium | 161 | mg | 6.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 0.11 | mg | 1.0% |
| copper | 0.113 | mg | 12.6% |
| manganese | 0.355 | mg | 15.4% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 12 | mg | 1.7% | 94% |
| Izoleucinas | 25 | mg | 1.8% | 104% |
| Leucinas | 42 | mg | 1.5% | 86% |
| Lizinas limiting | 33 | mg | 1.6% | 86% |
| Metioninas | 18 | mg | 1.7% | 98% |
| Fenilalaninas | 42 | mg | 2.4% | 128% |
| Treoninas | 30 | mg | 2.9% | 150% |
| Triptofanas | 10 | mg | 3.6% | 189% |
| Valinas | 30 | mg | 1.6% | 94% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį