Soros
Geras maistinis profilis
Lukštentos soros, virtos nesūdytame vandenyje, vertės išvirtų kruopų.
Soros – tai smulkūs, glitimo neturintys grūdai, verdami į purų garnyrą arba minkštą košę, paplitę Afrikoje, Indijoje ir Rytų Europoje. 150 g virtų sorų porcija suteikia apie 180 kcal, 5 g baltymų ir 2 g skaidulų, be to, jos yra vertingas vario šaltinis ir turi šiek tiek magnio, fosforo ir mangano. Verdamos sausos soros išbrinksta maždaug 3,2 karto, palyginti su savo svoriu, todėl 150 g virtų sorų atitinka maždaug 47 g sausų.
Maistinės vertės nurodytos paruoštam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 3.5g | 6.3% |
| Riebalai | 1g | 1.4% |
| Angliavandeniai | 23.7g | 7.9% |
| Paprastieji cukrūs | 8.29g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 14.1g | Įvertis |
| Skaidulos | 1.3g | 5.2% |
| Vanduo | 71g | 2.9% |
| Kalorijos | 119 | 5.3% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.18 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.51 | g | 3.9% |
| Omega-3 | 0.153 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.357 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.02 | mg |
| Selenas | 0.9 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.106 | mg | 8.8% |
| vitamin B2 | 0.082 | mg | 6.3% |
| vitamin B3 | 1.33 | mg | 8.3% |
| vitamin B6 | 0.108 | mg | 6.4% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.02 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 44 | mg | 11.0% |
| phosphorus | 100 | mg | 14.3% |
| potassium | 62 | mg | 2.4% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.91 | mg | 8.3% |
| copper | 0.161 | mg | 17.9% |
| manganese | 0.272 | mg | 11.8% |
| selenium | 0.9 | mcg | 1.6% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 75 | mg | 10.7% | 80% |
| Izoleucinas | 148 | mg | 10.6% | 85% |
| Leucinas | 446 | mg | 16.3% | 125% |
| Lizinas limiting | 67 | mg | 3.2% | 24% |
| Metioninas | 137 | mg | 13.0% | 102% |
| Fenilalaninas | 293 | mg | 16.7% | 123% |
| Treoninas | 113 | mg | 10.8% | 77% |
| Triptofanas | 38 | mg | 13.6% | 99% |
| Valinas | 184 | mg | 10.1% | 79% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį