Kepenėlių paštetas
Ribota maistinė nauda
Tepamas kepenų paštetas (kiaulienos arba vištienos), vertės parduodamam produktui.
Vientisa tepamoji masė iš virtų kiaulių arba vištų kepenų, sumaišytų su riebalais, svogūnais ir prieskoniais; parduodama skardinėse, stiklainiuose arba indeliuose ir valgoma ant duonos arba krekerių. 30 g porcijoje yra apie 95 kcal, 4 g baltymų ir 8 g riebalų (3 g sočiųjų), joje daug vitamino A (apie 300 µg) ir vitamino B12, nemažai seleno ir šiek tiek geležies. Porcijoje yra apie 210 mg natrio; vištų kepenų paštetai paprastai būna lengvesni nei kiaulių.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 14.2g | 25.4% |
| Riebalai | 28g | 40.0% |
| Angliavandeniai | 1.5g | 0.5% |
| Paprastieji cukrūs | 0.52g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0.98g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 54g | 2.2% |
| Kalorijos | 319 | 14.2% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.57 | g | 47.9% |
| Monounsaturated | 12.36 | g | 49.4% |
| Polyunsaturated | 3.16 | g | 24.3% |
| Omega-3 | 0.948 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 2.212 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 2 | mg |
| Vitaminas E | 0.98 | mg |
| Selenas | 41.6 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 991 | mcg | 110.1% |
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.6 | mg | 46.2% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.06 | mg | 3.5% |
| vitamin B9 | 60 | mcg | 15.0% |
| vitamin B12 | 3.2 | mcg | 133.3% |
| vitamin C | 2 | mg | 2.2% |
| vitamin E | 0.98 | mg | 6.5% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 70 | mg | 7.0% |
| iron | 5.5 | mg | 30.6% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 200 | mg | 28.6% |
| potassium | 138 | mg | 5.3% |
| sodium | 697 | mg | 30.3% |
| zinc | 2.85 | mg | 25.9% |
| copper | 0.4 | mg | 44.4% |
| manganese | 0.12 | mg | 5.2% |
| selenium | 41.6 | mcg | 75.6% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 298 | mg | 42.6% | 122% |
| Izoleucinas | 554 | mg | 39.6% | 121% |
| Leucinas | 1050 | mg | 38.5% | 113% |
| Lizinas | 838 | mg | 39.9% | 114% |
| Metioninas | 454 | mg | 43.2% | 129% |
| Fenilalaninas | 1036 | mg | 59.2% | 165% |
| Treoninas | 568 | mg | 54.1% | 149% |
| Triptofanas | 157 | mg | 56.1% | 156% |
| Valinas | 768 | mg | 42.2% | 126% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį