Čorizo
Ribota maistinė nauda
Šviežias (meksikietiško stiliaus) kiaulienos čorisas, vertės žaliai dešrai.
Šviežia kiaulienos dešra, pagardinta čili, paprika, česnaku ir actu, prieš valgant termiškai apdorojama; dažnai sutrupinama į kiaušinienę, takus, pupelių ir ryžių patiekalus. 50 g porcijoje yra apie 150 kcal, 7 g baltymų ir 12,5 g riebalų, taip pat apie 390 mg natrio ir šiek tiek vitamino B12. Ispaniškas čorizo – tai kitas, sausai vytintas produktas, valgomas termiškai neapdorotas, kurio 100 g yra daugiau riebalų ir druskos.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 13.6g | 24.3% |
| Riebalai | 25.1g | 35.9% |
| Angliavandeniai | 3.8g | 1.3% |
| Paprastieji cukrūs | 1.33g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 2.47g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 55g | 2.2% |
| Kalorijos | 296 | 13.2% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.6 | g | 43.0% |
| Monounsaturated | 10.6 | g | 42.4% |
| Polyunsaturated | 4.3 | g | 33.1% |
| Omega-3 | 1.29 | g | Įvertis |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 3.01 | g | Įvertis |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.22 | mg |
| Selenas | 18.6 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.207 | mg | 17.3% |
| vitamin B2 | 0.31 | mg | 23.8% |
| vitamin B3 | 5.47 | mg | 34.2% |
| vitamin B6 | 0.313 | mg | 18.4% |
| vitamin B12 | 2 | mcg | 83.3% |
| vitamin D | 1.5 (60 TV) | mcg | 10.0% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 1.41 | mg | 7.8% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 149 | mg | 21.3% |
| potassium | 308 | mg | 11.8% |
| sodium | 788 | mg | 34.3% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.084 | mg | 9.3% |
| manganese | 0.093 | mg | 4.0% |
| selenium | 18.6 | mcg | 33.8% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 544 | mg | 77.7% | 233% |
| Izoleucinas | 638 | mg | 45.6% | 145% |
| Leucinas | 1093 | mg | 40.0% | 123% |
| Lizinas | 1226 | mg | 58.4% | 175% |
| Metioninas | 535 | mg | 51.0% | 159% |
| Fenilalaninas | 1019 | mg | 58.2% | 170% |
| Treoninas | 623 | mg | 59.3% | 170% |
| Triptofanas | 173 | mg | 61.8% | 179% |
| Valinas | 740 | mg | 40.7% | 127% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį