Salotos
Išskirtinė maistinė vertė
Žalialapės salotos, žalios.
Žalioji lapinė salota – tai negūžinės salotos, valgomos žalios salotose, sumuštiniuose ir vyniotiniuose. 50 g priedo porcijoje yra mažiau nei 10 kcal, ji suteikia daugiau nei pusę paros vitamino K normos ir apie penktadalį vitamino A normos. Ledinėse salotose vitamino A ir vitamino K yra tik nedidelė dalis to, kiek jų yra žaliojoje lapinėje salotoje.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 1.4g | 2.5% |
| Riebalai | 0.2g | 0.3% |
| Angliavandeniai | 2.9g | 1.0% |
| Paprastieji cukrūs | 1.01g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0.58g | Įvertis |
| Skaidulos | 1.3g | 5.2% |
| Vanduo | 95g | 3.8% |
| Kalorijos | 15 | 0.7% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.056 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 9.2 | mg |
| Vitaminas E | 0.22 | mg |
| Selenas | 0.6 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 370 | mcg | 41.1% |
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.08 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 0.38 | mg | 2.4% |
| vitamin B6 | 0.09 | mg | 5.3% |
| vitamin B9 | 38 | mcg | 9.5% |
| vitamin C | 9.2 | mg | 10.2% |
| vitamin E | 0.22 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 126.3 | mcg | 105.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 0.86 | mg | 4.8% |
| magnesium | 13 | mg | 3.3% |
| phosphorus | 29 | mg | 4.1% |
| potassium | 194 | mg | 7.5% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.18 | mg | 1.6% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.25 | mg | 10.9% |
| selenium | 0.6 | mcg | 1.1% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 22 | mg | 3.1% | 74% |
| Izoleucinas | 84 | mg | 6.0% | 150% |
| Leucinas limiting | 79 | mg | 2.9% | 69% |
| Lizinas | 84 | mg | 4.0% | 94% |
| Metioninas | 32 | mg | 3.0% | 75% |
| Fenilalaninas | 87 | mg | 5.0% | 114% |
| Treoninas | 59 | mg | 5.6% | 126% |
| Triptofanas | 9 | mg | 3.2% | 73% |
| Valinas | 70 | mg | 3.8% | 94% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį