Labnė
Vidutinė maistinė vertė
Nukošto jogurto sūris (labneh) iš nenugriebto pieno, lengvai sūdytas, vertės parduodamam produktui.
Labnė – tai jogurtas, nukoštas tol, kol tampa tirštas ir tepus; visame Levante ji valgoma su alyvuogių aliejumi, zataru ir paplotėliais arba suvoliojama į rutuliukus ir laikoma aliejuje. 30 g porcijoje (apie du valgomuosius šaukštus) yra apie 40 kcal, 2,4 g baltymų ir 3 g riebalų. Paprastai ji būna sūdyta – 100 g yra apie 270 mg natrio. Grietinėle praturtintų prekių ženklų labnėje riebalų gali būti dvigubai daugiau, o kartu patiekiamas alyvuogių aliejus prideda apie 40 kcal kiekvienam arbatiniam šaukšteliui.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 8g | 14.3% |
| Riebalai | 10g | 14.3% |
| Angliavandeniai | 4g | 1.3% |
| Paprastieji cukrūs | 1.4g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 2.6g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 77g | 3.1% |
| Kalorijos | 138 | 6.1% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.46 | g | 32.3% |
| Monounsaturated | 2.75 | g | 11.0% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Įvertis |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.196 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.18 | mg |
| Selenas | 8.6 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 83 | mcg | 9.2% |
| vitamin B1 | 0.023 | mg | 1.9% |
| vitamin B2 | 0.247 | mg | 19.0% |
| vitamin B3 | 0.21 | mg | 1.3% |
| vitamin B6 | 0.063 | mg | 3.7% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.67 | mcg | 27.9% |
| vitamin D | 0.3 (12 TV) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.18 | mg | 1.2% |
| vitamin K | 0.6 | mcg | 0.5% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89 | mg | 8.9% |
| iron | 0.05 | mg | 0.3% |
| magnesium | 10 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 120 | mg | 17.1% |
| potassium | 141 | mg | 5.4% |
| sodium | 270 | mg | 11.7% |
| zinc | 0.46 | mg | 4.2% |
| copper | 0.017 | mg | 1.9% |
| manganese | 0.009 | mg | 0.4% |
| selenium | 8.6 | mcg | 15.6% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 241 | mg | 34.4% | 179% |
| Izoleucinas | 414 | mg | 29.6% | 164% |
| Leucinas | 759 | mg | 27.8% | 148% |
| Lizinas | 670 | mg | 31.9% | 166% |
| Metioninas | 259 | mg | 24.7% | 134% |
| Fenilalaninas | 818 | mg | 46.7% | 237% |
| Treoninas | 340 | mg | 32.4% | 162% |
| Triptofanas | 102 | mg | 36.4% | 184% |
| Valinas | 523 | mg | 28.7% | 155% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį