Žalieji žirneliai – tai jauni žirnių augalo sėklos, dažniausiai perkami užšaldyti ir patiekiami kaip priedas arba dedami į sriubas, ryžius ir makaronus. 80 g porcija suteikia apie 60 kcal, 4 g baltymų ir 3,6 g skaidulų – daugiau baltymų nei dauguma daržovių – bei naudingo tiamino, vitamino K ir folio rūgšties. Užšaldyti žirneliai dėl perdirbimo turi šiek tiek natrio: šiuo atveju 72 mg 100 g produkto, palyginti su beveik jo neturinčiais šviežiais žirneliais.