Graikiškos salotos
SupermaistasIšskirtinė maistinė vertė
Pomidorai, agurkai, fetos sūris ir alyvuogės.
Graikiška salota – tai pomidorų, agurkų, raudonojo svogūno ir žaliųjų paprikų gabaliukai su kalamata alyvuogėmis ir feta sūrio gabalu, pagardinti alyvuogių aliejumi ir džiovintu raudonėliu; klasikiniame variante salotų lapų nėra. Didžioji kalorijų dalis gaunama iš alyvuogių aliejaus, alyvuogių ir fetos, o feta ir alyvuogės taip pat padaro salotą gana sūrią. Šaukštas alyvuogių aliejaus prideda apie 120 kcal, todėl geriau jį matuoti, o ne pilti laisva ranka.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 4g | 7.1% |
| Riebalai | 7g | 10.0% |
| Angliavandeniai | 5g | 1.7% |
| Paprastieji cukrūs | 1.75g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 1.25g | Įvertis |
| Skaidulos | 2g | 8.0% |
| Vanduo | 83g | 3.3% |
| Kalorijos | 90 | 4.0% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.28 | g | 11.4% |
| Monounsaturated | 3.65 | g | 14.6% |
| Polyunsaturated | 0.54 | g | 4.2% |
| Omega-3 | 0.162 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.378 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 13.5 | mg |
| Vitaminas E | 0.97 | mg |
| Selenas | 2.2 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32.9 | mcg | 3.7% |
| vitamin B1 | 0.048 | mg | 4.0% |
| vitamin B2 | 0.134 | mg | 10.3% |
| vitamin B3 | 0.398 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.123 | mg | 7.2% |
| vitamin B9 | 12.7 | mcg | 3.2% |
| vitamin B12 | 0.23 | mcg | 9.6% |
| vitamin C | 13.5 | mg | 15.0% |
| vitamin D | 0.054 (2 TV) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.971 | mg | 6.5% |
| vitamin K | 10.5 | mcg | 8.8% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 80.8 | mg | 8.1% |
| iron | 0.372 | mg | 2.1% |
| magnesium | 11.6 | mg | 2.9% |
| phosphorus | 62.9 | mg | 9.0% |
| potassium | 143 | mg | 5.5% |
| sodium | 312 | mg | 13.6% |
| zinc | 0.52 | mg | 4.7% |
| copper | 0.048 | mg | 5.3% |
| manganese | 0.081 | mg | 3.5% |
| selenium | 2.2 | mcg | 4.0% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 100 | mg | 14.3% | 139% |
| Izoleucinas | 197 | mg | 14.1% | 146% |
| Leucinas | 336 | mg | 12.3% | 123% |
| Lizinas | 300 | mg | 14.3% | 139% |
| Metioninas | 113 | mg | 10.8% | 109% |
| Fenilalaninas | 345 | mg | 19.7% | 187% |
| Treoninas | 167 | mg | 15.9% | 149% |
| Triptofanas | 52 | mg | 18.6% | 175% |
| Valinas | 257 | mg | 14.1% | 143% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį
Alergenai
Receptas
Žiūrėti visą receptąIngredientai
- Prinokę pomidorai, skiltelėmis 300 g
- Agurkas, supjaustytas 1 vidutinis
- Raudonasis svogūnas, plonai supjaustytas 0.5
- Žalioji paprika, supjaustyta 1
- Fetos sūris 150 g
- Kalamatos alyvuogės 60 g
- Ypač tyras alyvuogių aliejus 3 v.š.
- Raudonojo vyno actas 1 v.š.
- Džiovinti raudonėliai 1 a.š.
- Druska pagal skonį
Gaminimo eiga
- 1
Dubenyje sumaišykite pomidorus, agurką, papriką ir raudonąjį svogūną.
- 2
Suberkite alyvuoges ir atsargiai išmaišykite.
- 3
Suplakite alyvuogių aliejų, actą ir druską, tada užpilkite ant daržovių.
- 4
Ant salotų viršaus uždėkite fetos gabalą.
- 5
Fetą gausiai apibarstykite džiovintais raudonėliais ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
- 6
Iškart patiekite su traškia duona.