Linų sėmenys
SupermaistasIšskirtinė maistinė vertė
Nesmulkinti linų sėmenys (linų sėklos), vertės nurodytos sausoms sėkloms.
Linų sėmenys (linų sėklos) dedami į košę, jogurtą, kokteilius ir kepinius, dažniausiai malti, nes sveikos sėklos dažnai praeina nesuvirškintos. 15 g porcijoje yra apie 80 kcal ir 4 g skaidulų, iš kurių dalis yra tirpios gleivės. Be to, tai geras tiamino, vario, mangano ir magnio šaltinis. Didžioji dalis jų riebalų yra polinesotieji, daugiausia augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgštis ALR. Malti linų sėmenys apkarsta daug greičiau nei sveiki, todėl malkite juos prieš pat vartojimą arba laikykite šaltai.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 18.3g | 32.7% |
| Riebalai | 42.2g | 60.3% |
| Angliavandeniai | 28.9g | 9.6% |
| Paprastieji cukrūs | 10.11g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0g | Įvertis |
| Skaidulos | 27.3g | 109.2% |
| Vanduo | 7g | 0.3% |
| Kalorijos | 534 | 23.7% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.66 | g | 18.3% |
| Monounsaturated | 7.53 | g | 30.1% |
| Polyunsaturated | 28.73 | g | 221.0% |
| Omega-3 | 8.619 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 20.111 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 0.6 | mg |
| Vitaminas E | 0.31 | mg |
| Selenas | 25.4 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 1.644 | mg | 137.0% |
| vitamin B2 | 0.161 | mg | 12.4% |
| vitamin B3 | 3.08 | mg | 19.3% |
| vitamin B6 | 0.473 | mg | 27.8% |
| vitamin B9 | 87 | mcg | 21.8% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin E | 0.31 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 4.3 | mcg | 3.6% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 255 | mg | 25.5% |
| iron | 5.73 | mg | 31.8% |
| magnesium | 392 | mg | 98.0% |
| phosphorus | 642 | mg | 91.7% |
| potassium | 813 | mg | 31.3% |
| sodium | 30 | mg | 1.3% |
| zinc | 4.34 | mg | 39.5% |
| copper | 1.22 | mg | 135.6% |
| manganese | 2.482 | mg | 107.9% |
| selenium | 25.4 | mcg | 46.2% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 472 | mg | 67.4% | 124% |
| Izoleucinas | 896 | mg | 64.0% | 126% |
| Leucinas | 1235 | mg | 45.2% | 85% |
| Lizinas limiting | 862 | mg | 41.0% | 76% |
| Metioninas | 710 | mg | 67.6% | 130% |
| Fenilalaninas | 1450 | mg | 82.9% | 149% |
| Treoninas | 766 | mg | 73.0% | 129% |
| Triptofanas | 297 | mg | 106.1% | 189% |
| Valinas | 1072 | mg | 58.9% | 113% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį