Varškė 0 %
Geras maistinis profilis
Rusiška beriebė varškė (tvorog), nesūdyta, vertės pateiktos parduodamam produktui.
Liesa varškė – Rusijos ir Ukrainos šviežias varškės sūris, valgomas su grietine, vaisiais ar medumi ir naudojamas varškėčiams bei keptiems apkepams. 150 g porcijoje yra apie 128 kcal ir 27 g baltymų, beveik nėra riebalų; joje daug vitamino B12, seleno, riboflavino ir fosforo, taip pat yra apie 265 mg kalcio. Ji sausesnė ir turi daugiau baltymų nei JAV grūdėtoji varškė, 100 g joje yra maždaug dvigubai daugiau kalcio ir nėra pridėtinės druskos.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 18g | 32.1% |
| Riebalai | 0.6g | 0.9% |
| Angliavandeniai | 1.8g | 0.6% |
| Paprastieji cukrūs | 0.63g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 1.17g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 79g | 3.1% |
| Kalorijos | 85 | 3.8% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.38 | g | 1.9% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.02 | g | 0.2% |
| Omega-3 | 0.006 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.014 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.01 | mg |
| Selenas | 12.2 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 7 | mcg | 0.8% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.232 | mg | 17.8% |
| vitamin B3 | 0.19 | mg | 1.2% |
| vitamin B6 | 0.102 | mg | 6.0% |
| vitamin B9 | 17 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.91 | mcg | 37.9% |
| vitamin E | 0.01 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 177 | mg | 17.7% |
| iron | 0.2 | mg | 1.1% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 237 | mg | 33.9% |
| potassium | 117 | mg | 4.5% |
| sodium | 44 | mg | 1.9% |
| zinc | 0.55 | mg | 5.0% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.003 | mg | 0.1% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 528 | mg | 75.4% | 174% |
| Izoleucinas | 957 | mg | 68.4% | 168% |
| Leucinas | 1806 | mg | 66.2% | 156% |
| Lizinas | 1512 | mg | 72.0% | 166% |
| Metioninas | 542 | mg | 51.6% | 124% |
| Fenilalaninas | 1912 | mg | 109.3% | 246% |
| Treoninas | 809 | mg | 77.0% | 171% |
| Triptofanas | 238 | mg | 85.0% | 190% |
| Valinas | 1211 | mg | 66.5% | 160% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį