Krabų mėsa
Geras maistinis profilis
Virta mėlynojo arba karališkojo krabo mėsa, vertės pateiktos virtai mėsai be kiauto.
Krabų mėsa – tai virta krabų, pavyzdžiui, mėlynųjų ir karališkųjų krabų, mėsa, parduodama šviežia, šaldyta arba konservuota ir valgoma salotose, krabų kotletuose ir su makaronais. 100 g porcijoje yra apie 90 kcal ir 19 g baltymų bei 1 g riebalų, joje daug vitamino B12, cinko, vario ir seleno. Ruošiant ji dažnai sūdoma, 100 g joje yra apie 730 mg natrio, o karališkųjų krabų mėsa sūresnė nei mėlynųjų krabų.
Maistinės vertės nurodytos paruoštam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 18.6g | 33.2% |
| Riebalai | 1.1g | 1.6% |
| Angliavandeniai | 0g | 0.0% |
| Paprastieji cukrūs | 0g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0g | Įvertis |
| Skaidulos | 0g | 0.0% |
| Vanduo | 79g | 3.1% |
| Kalorijos | 90 | 4.0% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.17 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.4 | g | 3.1% |
| Omega-3 | 0.12 | g | Įvertis |
| EPA | 198 | mg | 22.0% |
| DHA | 93 | mg | 10.3% |
| Omega-6 | 0.28 | g | Įvertis |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 5.4 | mg |
| Vitaminas E | 1.84 | mg |
| Selenas | 41.5 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.038 | mg | 3.2% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.04 | mg | 12.8% |
| vitamin B6 | 0.168 | mg | 9.9% |
| vitamin B9 | 51 | mcg | 12.8% |
| vitamin B12 | 7.42 | mcg | 309.2% |
| vitamin C | 5.4 | mg | 6.0% |
| vitamin E | 1.84 | mg | 12.3% |
| vitamin K | 0.3 | mcg | 0.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 75 | mg | 7.5% |
| iron | 0.63 | mg | 3.5% |
| magnesium | 50 | mg | 12.5% |
| phosphorus | 257 | mg | 36.7% |
| potassium | 261 | mg | 10.0% |
| sodium | 734 | mg | 31.9% |
| zinc | 5.72 | mg | 52.0% |
| copper | 0.998 | mg | 110.9% |
| manganese | 0.057 | mg | 2.5% |
| selenium | 41.5 | mcg | 75.5% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 393 | mg | 56.1% | 123% |
| Izoleucinas | 857 | mg | 61.2% | 143% |
| Leucinas | 1422 | mg | 52.1% | 117% |
| Lizinas | 1535 | mg | 73.1% | 160% |
| Metioninas | 700 | mg | 66.7% | 152% |
| Fenilalaninas | 1414 | mg | 80.8% | 172% |
| Treoninas | 755 | mg | 71.9% | 151% |
| Triptofanas | 247 | mg | 88.2% | 187% |
| Valinas | 858 | mg | 47.1% | 107% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį