Sausi ryžiai
Vidutinė maistinė vertė
Ilgagrūdžiai balti ryžiai, nepraturtinti, vertės pateiktos sausiems, nevirtiems grūdams.
Ilgagrūdžiai baltieji ryžiai – tai šlifuoti ryžiai, kuriems pašalintos sėlenos ir gemalas; jie verdami arba garinami kaip garnyras arba daugelio patiekalų pagrindas. 75 g sausų ryžių porcijoje yra apie 275 kcal, daugiausia iš krakmolo, ir 5 g baltymų; juose daug mangano, yra naudingų kiekių seleno ir vario, o skaidulų mažai. Daug JAV ryžių praturtinama geležimi ir B grupės vitaminais; šios vertės nurodytos nepraturtintiems ryžiams. Verdant sausų ryžių svoris beveik patrigubėja: iš 75 g gaunama apie 210 g išvirtų.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 7.1g | 12.7% |
| Riebalai | 0.7g | 1.0% |
| Angliavandeniai | 80g | 26.7% |
| Paprastieji cukrūs | 28g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 50.7g | Įvertis |
| Skaidulos | 1.3g | 5.2% |
| Vanduo | 12g | 0.5% |
| Kalorijos | 365 | 16.2% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.21 | g | 0.8% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.126 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.11 | mg |
| Selenas | 15.1 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.07 | mg | 5.8% |
| vitamin B2 | 0.049 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.164 | mg | 9.6% |
| vitamin B9 | 8 | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 0.1 | mcg | 0.1% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.8 | mg | 4.4% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 115 | mg | 16.4% |
| potassium | 115 | mg | 4.4% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.22 | mg | 24.4% |
| manganese | 1.088 | mg | 47.3% |
| selenium | 15.1 | mcg | 27.5% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 168 | mg | 24.0% | 92% |
| Izoleucinas | 308 | mg | 22.0% | 90% |
| Leucinas | 589 | mg | 21.6% | 84% |
| Lizinas limiting | 258 | mg | 12.3% | 47% |
| Metioninas | 314 | mg | 29.9% | 119% |
| Fenilalaninas | 619 | mg | 35.4% | 132% |
| Treoninas | 255 | mg | 24.3% | 89% |
| Triptofanas | 83 | mg | 29.6% | 110% |
| Valinas | 435 | mg | 23.9% | 95% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį