Džiovintos mung pupelės
Išskirtinė maistinė vertė
Sausos sveikos mungo pupelės, vertės nurodytos žalioms, nevirtoms sėkloms.
Sausos neskaldytos mung pupelės, tokios, kokios parduodamos, verdamos dalui, sriuboms ir košėms arba daiginamos. 60 g sausų pupelių porcija suteikia apie 210 kcal, 14 g baltymų ir 10 g skaidulų, joje labai daug folatų ir vario, taip pat gausu tiamino, magnio, mangano ir geležies. Registruokite sausą svorį: išvirtos mung pupelės išbrinksta iki maždaug 3,3 karto didesnio svorio, todėl iš 60 g sausų pupelių gaunama apie 200 g virtų.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 23.9g | 42.7% |
| Riebalai | 1.2g | 1.7% |
| Angliavandeniai | 62.6g | 20.9% |
| Paprastieji cukrūs | 21.91g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 24.39g | Įvertis |
| Skaidulos | 16.3g | 65.2% |
| Vanduo | 9g | 0.4% |
| Kalorijos | 347 | 15.4% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.16 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.38 | g | 2.9% |
| Omega-3 | 0.114 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.266 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 4.8 | mg |
| Vitaminas E | 0.51 | mg |
| Selenas | 8.2 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.621 | mg | 51.8% |
| vitamin B2 | 0.233 | mg | 17.9% |
| vitamin B3 | 2.25 | mg | 14.1% |
| vitamin B6 | 0.382 | mg | 22.5% |
| vitamin B9 | 625 | mcg | 156.3% |
| vitamin C | 4.8 | mg | 5.3% |
| vitamin E | 0.51 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 9 | mcg | 7.5% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 132 | mg | 13.2% |
| iron | 6.74 | mg | 37.4% |
| magnesium | 189 | mg | 47.3% |
| phosphorus | 367 | mg | 52.4% |
| potassium | 1246 | mg | 47.9% |
| sodium | 15 | mg | 0.7% |
| zinc | 2.68 | mg | 24.4% |
| copper | 0.941 | mg | 104.6% |
| manganese | 1.035 | mg | 45.0% |
| selenium | 8.2 | mcg | 14.9% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 695 | mg | 99.3% | 136% |
| Izoleucinas | 1008 | mg | 72.0% | 105% |
| Leucinas | 1847 | mg | 67.7% | 95% |
| Lizinas | 1664 | mg | 79.2% | 109% |
| Metioninas limiting | 496 | mg | 47.2% | 68% |
| Fenilalaninas | 2157 | mg | 123.3% | 165% |
| Treoninas | 782 | mg | 74.5% | 98% |
| Triptofanas | 260 | mg | 92.9% | 124% |
| Valinas | 1237 | mg | 68.0% | 97% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį