Nevirtos soros
Geras maistinis profilis
Lukštentos soros, vertės nurodytos sausiems, nevirtiems grūdams.
Nevirtos lukštentos soros, naudojamos košei, plovą primenantiems garnyrams ir kepiniams; sorose nėra glitimo. 60 g sausų sorų porcija suteikia apie 230 kcal, 7 g baltymų ir 5 g skaidulų, joje gausu vario ir mangano, taip pat yra naudingų kiekių tiamino, niacino, magnio ir folatų. Registruokite sausą svorį: išvirtos soros išbrinksta iki maždaug 3,2 karto didesnio svorio, todėl iš 60 g sausų sorų gaunama apie 190 g virtų.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 11g | 19.6% |
| Riebalai | 4.2g | 6.0% |
| Angliavandeniai | 72.9g | 24.3% |
| Paprastieji cukrūs | 25.52g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 38.89g | Įvertis |
| Skaidulos | 8.5g | 34.0% |
| Vanduo | 9g | 0.3% |
| Kalorijos | 378 | 16.8% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.72 | g | 3.6% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 2.13 | g | 16.4% |
| Omega-3 | 0.639 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 1.491 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.05 | mg |
| Selenas | 2.7 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.421 | mg | 35.1% |
| vitamin B2 | 0.29 | mg | 22.3% |
| vitamin B3 | 4.72 | mg | 29.5% |
| vitamin B6 | 0.384 | mg | 22.6% |
| vitamin B9 | 85 | mcg | 21.3% |
| vitamin E | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8 | mg | 0.8% |
| iron | 3.01 | mg | 16.7% |
| magnesium | 114 | mg | 28.5% |
| phosphorus | 285 | mg | 40.7% |
| potassium | 195 | mg | 7.5% |
| sodium | 5 | mg | 0.2% |
| zinc | 1.68 | mg | 15.3% |
| copper | 0.75 | mg | 83.3% |
| manganese | 1.632 | mg | 71.0% |
| selenium | 2.7 | mcg | 4.9% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 236 | mg | 33.7% | 80% |
| Izoleucinas | 465 | mg | 33.2% | 85% |
| Leucinas | 1400 | mg | 51.3% | 125% |
| Lizinas limiting | 212 | mg | 10.1% | 24% |
| Metioninas | 433 | mg | 41.2% | 103% |
| Fenilalaninas | 920 | mg | 52.6% | 122% |
| Treoninas | 353 | mg | 33.6% | 77% |
| Triptofanas | 119 | mg | 42.5% | 98% |
| Valinas | 578 | mg | 31.8% | 79% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį