Kukurūzų tortilijos
Geras maistinis profilis
Paprastos kukurūzų tortilijos, pagamintos iš nikstamalizuotų kukurūzų tešlos masa, vertės pateiktos parduodamam produktui.
Ploni paplotėliai iš nikstamalizuotos kukurūzų masos – pagrindinė Meksikos duona, naudojama tako, enčiladoms ir tostadoms gaminti. 50 g porcija (apie dvi mažas tortilijas) suteikia apie 110 kcal, 3 g baltymų ir 3 g skaidulų, taip pat naudingų kiekių fosforo ir labai mažai natrio. Kukurūzų tortilijose nėra kviečių, jose mažiau riebalų ir kalorijų nei kvietinių miltų tortilijose; kalkės, kuriomis apdorojami kukurūzai, prideda šiek tiek kalcio.
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 5.7g | 10.2% |
| Riebalai | 2.9g | 4.1% |
| Angliavandeniai | 44.6g | 14.9% |
| Paprastieji cukrūs | 15.61g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 22.69g | Įvertis |
| Skaidulos | 6.3g | 25.2% |
| Vanduo | 46g | 1.8% |
| Kalorijos | 218 | 9.7% |
Glikeminis indeksas
Spustelėkite, kad pamatytumėte visą GI reitingą →
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.45 | g | 2.3% |
| Monounsaturated | 0.69 | g | 2.8% |
| Polyunsaturated | 1.42 | g | 10.9% |
| Omega-3 | 0.426 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.994 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 0.28 | mg |
| Selenas | 6.1 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.065 | mg | 5.0% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.219 | mg | 12.9% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.28 | mg | 1.9% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 81 | mg | 8.1% |
| iron | 1.23 | mg | 6.8% |
| magnesium | 72 | mg | 18.0% |
| phosphorus | 314 | mg | 44.9% |
| potassium | 186 | mg | 7.2% |
| sodium | 45 | mg | 2.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.154 | mg | 17.1% |
| manganese | 0.326 | mg | 14.2% |
| selenium | 6.1 | mcg | 11.1% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 177 | mg | 25.3% | 113% |
| Izoleucinas | 208 | mg | 14.9% | 71% |
| Leucinas | 711 | mg | 26.0% | 119% |
| Lizinas limiting | 163 | mg | 7.8% | 35% |
| Metioninas | 226 | mg | 21.5% | 100% |
| Fenilalaninas | 521 | mg | 29.8% | 129% |
| Treoninas | 218 | mg | 20.8% | 89% |
| Triptofanas | 42 | mg | 15.0% | 65% |
| Valinas | 294 | mg | 16.2% | 75% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį