Kokosas
Vidutinė maistinė vertė
Šviežia neapdorota kokoso riešuto mėsa – baltas subrendusio kokoso minkštimas.
Šviežias kokoso minkštimas – tvirtas baltas subrendusio kokoso riešuto minkštimas, valgomas gabalėliais arba tarkuojamas į karius, čatnius ir desertus, taip pat spaudžiamas kokosų pienui gaminti. 40 g gabalėlyje yra apie 140 kcal ir 13 g riebalų, iš kurių 12 g – sočiųjų, taip pat 3,6 g skaidulų ir ketvirtadalis dienos mangano normos. Jame yra apie 47 % vandens; džiovintose kokoso drožlėse kalorijų grame yra beveik dvigubai daugiau.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 3.3g | 5.9% |
| Riebalai | 33.5g | 47.9% |
| Angliavandeniai | 15.2g | 5.1% |
| Paprastieji cukrūs | 5.32g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0.88g | Įvertis |
| Skaidulos | 9g | 36.0% |
| Vanduo | 47g | 1.9% |
| Kalorijos | 354 | 15.7% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 29.7 | g | 148.5% |
| Monounsaturated | 1.43 | g | 5.7% |
| Polyunsaturated | 0.37 | g | 2.8% |
| Omega-3 | 0.111 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 0.259 | g | Įvertis |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 3.3 | mg |
| Vitaminas E | 0.24 | mg |
| Selenas | 10.1 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.066 | mg | 5.5% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.54 | mg | 3.4% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 26 | mcg | 6.5% |
| vitamin C | 3.3 | mg | 3.7% |
| vitamin E | 0.24 | mg | 1.6% |
| vitamin K | 0.2 | mcg | 0.2% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 2.43 | mg | 13.5% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 113 | mg | 16.1% |
| potassium | 356 | mg | 13.7% |
| sodium | 20 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
| copper | 0.435 | mg | 48.3% |
| manganese | 1.5 | mg | 65.2% |
| selenium | 10.1 | mcg | 18.4% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 77 | mg | 11.0% | 117% |
| Izoleucinas | 131 | mg | 9.4% | 106% |
| Leucinas | 247 | mg | 9.0% | 98% |
| Lizinas limiting | 147 | mg | 7.0% | 74% |
| Metioninas | 128 | mg | 12.2% | 135% |
| Fenilalaninas | 272 | mg | 15.5% | 161% |
| Treoninas | 121 | mg | 11.5% | 117% |
| Triptofanas | 39 | mg | 13.9% | 143% |
| Valinas | 202 | mg | 11.1% | 122% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį