Čija sėklos
SupermaistasIšskirtinė maistinė vertė
Džiovintos nesmulkintos chia sėklos.
Chia sėklos sugeria daug kartų didesnį vandens kiekį nei pačios sveria ir sudaro gelį, todėl jos naudojamos pudinguose, avižų košėje, jogurte, kokteiliuose ir kepiniuose. Du šaukštai (apie 25 g) duoda apie 9 g skaidulų, jose labai gausu mangano, vario ir seleno, taip pat nemažai magnio, fosforo ir kalcio. Didžioji dalis jų riebalų yra augalinės kilmės omega-3 riebalų rūgštis ALA.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 16.5g | 29.5% |
| Riebalai | 30.7g | 43.9% |
| Angliavandeniai | 42.1g | 14.0% |
| Paprastieji cukrūs | 14.73g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 0g | Įvertis |
| Skaidulos | 34.4g | 137.6% |
| Vanduo | 6g | 0.2% |
| Kalorijos | 486 | 21.6% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.33 | g | 16.7% |
| Monounsaturated | 2.31 | g | 9.2% |
| Polyunsaturated | 23.67 | g | 182.1% |
| Omega-3 | 7.101 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 16.569 | g | Įvertis |
| Trans | 0.14 | g | 7.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas C | 1.6 | mg |
| Vitaminas E | 0.5 | mg |
| Selenas | 55.2 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.62 | mg | 51.7% |
| vitamin B2 | 0.17 | mg | 13.1% |
| vitamin B3 | 8.83 | mg | 55.2% |
| vitamin B9 | 49 | mcg | 12.3% |
| vitamin C | 1.6 | mg | 1.8% |
| vitamin E | 0.5 | mg | 3.3% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 631 | mg | 63.1% |
| iron | 7.72 | mg | 42.9% |
| magnesium | 335 | mg | 83.8% |
| phosphorus | 860 | mg | 122.9% |
| potassium | 407 | mg | 15.7% |
| sodium | 16 | mg | 0.7% |
| zinc | 4.58 | mg | 41.6% |
| copper | 0.924 | mg | 102.7% |
| manganese | 2.723 | mg | 118.4% |
| selenium | 55.2 | mcg | 100.4% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 531 | mg | 75.9% | 157% |
| Izoleucinas | 801 | mg | 57.2% | 126% |
| Leucinas | 1371 | mg | 50.2% | 106% |
| Lizinas limiting | 970 | mg | 46.2% | 96% |
| Metioninas | 995 | mg | 94.8% | 205% |
| Fenilalaninas | 1579 | mg | 90.2% | 182% |
| Treoninas | 709 | mg | 67.5% | 134% |
| Triptofanas | 436 | mg | 155.7% | 312% |
| Valinas | 950 | mg | 52.2% | 112% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį