Migdolai
Išskirtinė maistinė vertė
Žali sveiki migdolai su luobele, nesūdyti.
Migdolai valgomi kaip užkandis, pjaustomi ar malami kepiniuose, iš jų gaminamas migdolų sviestas ir migdolų pienas. 30 g saujoje, tai yra apie 24 migdoluose, yra apie 175 kcal, 6 g baltymų ir 4 g skaidulų, jie gausūs vitamino E, vario, mangano ir riboflavino, taip pat turi nemažai magnio. Didžioji dalis jų riebalų yra mononesotieji, o skrudinimas šias vertes keičia labai nedaug.
Maistinės vertės nurodytos žaliam produktui
Makroelementų pasiskirstymas
Pagrindinė maistinė informacija
| Maistinė medžiaga | Vertė | DV |
|---|---|---|
| Baltymai | 21.2g | 37.9% |
| Riebalai | 49.9g | 71.3% |
| Angliavandeniai | 21.6g | 7.2% |
| Paprastieji cukrūs | 7.56g | Įvertis |
| Sudėtiniai angliavandeniai | 1.54g | Įvertis |
| Skaidulos | 12.5g | 50.0% |
| Vanduo | 4g | 0.2% |
| Kalorijos | 579 | 25.7% |
Riebalų rūgščių sudėtis
| Riebalų rūgštis | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.8 | g | 19.0% |
| Monounsaturated | 31.55 | g | 126.2% |
| Polyunsaturated | 12.33 | g | 94.8% |
| Omega-3 | 3.699 | g | Įvertis |
| Omega-6 | 8.631 | g | Įvertis |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidantai
Antioksidantai (pvz., vitaminas C, vitaminas E, selenas, polifenoliai, karotenoidai) padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso ir palaiko sveikatą. Jų yra vaisiuose, daržovėse, riešutuose ir kai kuriuose gyvūninės kilmės produktuose.
Antioksidacinį poveikį turintys junginiai. Vitaminai C, E ir selenas įtraukiami, kai jų yra produkte.
| Junginys | Kiekis | Vienetas |
|---|---|---|
| Vitaminas E | 25.63 | mg |
| Selenas | 4.1 | mcg |
Vitaminai
| Vitaminas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.205 | mg | 17.1% |
| vitamin B2 | 1.138 | mg | 87.5% |
| vitamin B3 | 3.62 | mg | 22.6% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 25.63 | mg | 170.9% |
Mineralai
| Mineralas | Kiekis | Vienetas | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 269 | mg | 26.9% |
| iron | 3.71 | mg | 20.6% |
| magnesium | 270 | mg | 67.5% |
| phosphorus | 481 | mg | 68.7% |
| potassium | 733 | mg | 28.2% |
| sodium | 1 | mg | 0.0% |
| zinc | 3.12 | mg | 28.4% |
| copper | 1.031 | mg | 114.6% |
| manganese | 2.179 | mg | 94.7% |
| selenium | 4.1 | mcg | 7.5% |
Nepakeičiamos aminorūgštys
| Aminorūgštis | Kiekis | Vienetas | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinas | 539 | mg | 77.0% | 127% |
| Izoleucinas | 751 | mg | 53.6% | 94% |
| Leucinas | 1473 | mg | 54.0% | 91% |
| Lizinas limiting | 568 | mg | 27.0% | 45% |
| Metioninas | 372 | mg | 35.4% | 61% |
| Fenilalaninas | 1582 | mg | 90.4% | 146% |
| Treoninas | 601 | mg | 57.2% | 91% |
| Triptofanas | 211 | mg | 75.4% | 121% |
| Valinas | 855 | mg | 47.0% | 81% |
Palyginti su kitais produktais
Vertės 100 g
Pridėkite produktų aukščiau, kad pamatytumėte palyginimą greta.
Panašūs produktai
Artimiausi pagal makroelementų profilį