Vollkornmiel
Gutt Nährstoffprofil
Vollkorn-Weessmiel mat Klei a Keim, Wäerter fir dat dréchent Miel.
Vollkorn-Weessmiel gëtt aus dem ganze Weesskär gemuel, inklusiv Klei a Keim, a gëtt fir Brout, Chapati, Paangecher a Baken benotzt. Eng Portioun vu 30 g liwwert ongeféier 100 kcal, 4 g Proteinen a 3 g Ballaststoffer, ongeféier véiermol sou vill Ballaststoffer wéi wäisst Miel, a si ass räich u Mangan a Selen. D'Ueleger am Keim maachen, datt et méi séier ranzeg gëtt wéi wäisst Miel, dofir soll et kill gelagert a bannent e puer Méint gebraucht ginn.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13.2g | 23.6% |
| Fett | 2.5g | 3.6% |
| Kuelenhydrater | 72g | 24.0% |
| Einfach Zockeren | 25.2g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 36.1g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 10.7g | 42.8% |
| Waasser | 11g | 0.4% |
| Kalorien | 340 | 15.1% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.43 | g | 2.1% |
| Monounsaturated | 0.28 | g | 1.1% |
| Polyunsaturated | 1.17 | g | 9.0% |
| Omega-3 | 0.351 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.819 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.71 | mg |
| Selen | 61.8 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.502 | mg | 41.8% |
| vitamin B2 | 0.165 | mg | 12.7% |
| vitamin B3 | 4.96 | mg | 31.0% |
| vitamin B6 | 0.407 | mg | 23.9% |
| vitamin B9 | 44 | mcg | 11.0% |
| vitamin E | 0.71 | mg | 4.7% |
| vitamin K | 1.9 | mcg | 1.6% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 34 | mg | 3.4% |
| iron | 3.6 | mg | 20.0% |
| magnesium | 137 | mg | 34.3% |
| phosphorus | 357 | mg | 51.0% |
| potassium | 363 | mg | 14.0% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 2.6 | mg | 23.6% |
| copper | 0.41 | mg | 45.6% |
| manganese | 4.067 | mg | 176.8% |
| selenium | 61.8 | mcg | 112.4% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 357 | mg | 51.0% | 95% |
| Isoleucin | 443 | mg | 31.6% | 63% |
| Leucin | 898 | mg | 32.9% | 62% |
| Lysin limiting | 359 | mg | 17.1% | 32% |
| Methionin | 503 | mg | 47.9% | 93% |
| Phenylalanin | 957 | mg | 54.7% | 99% |
| Threonin | 367 | mg | 35.0% | 62% |
| Tryptophan | 174 | mg | 62.1% | 112% |
| Valin | 564 | mg | 31.0% | 60% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil