Sorghummiel
Gutt Nährstoffprofil
Vollkär-Sorghummiel (Jowar Atta), Wäerter fir dat dréchent Miel.
Vollkär-Sorghummiel, an Indien Jowar Atta genannt, gëtt do fir Bhakri a Jowar Roti benotzt an anerwäerts fir glutenfräit Brout a Gebäck. Eng Portioun vu 50 g, genuch fir ongeféier eng Bhakri, gëtt ongeféier 180 kcal, 4 g Protein an 3 g Ballaststoffer, mat nëtzleche Quantitéiten u Mangan, Magnesium, Thiamin an Niacin. Et enthält kee Gluten, dofir sinn d'Deeger krëmmeleg a ginn normalerweis mat haassem Waasser geknaat.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.4g | 15.0% |
| Fett | 3.3g | 4.7% |
| Kuelenhydrater | 76.6g | 25.5% |
| Einfach Zockeren | 26.81g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 43.19g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 6.6g | 26.4% |
| Waasser | 10g | 0.4% |
| Kalorien | 359 | 16.0% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.53 | g | 2.7% |
| Monounsaturated | 0.94 | g | 3.8% |
| Polyunsaturated | 1.4 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.42 | g | Schätzung |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.98 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.8 | mg |
| Vitamin E | 0.5 | mg |
| Selen | 12.2 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.329 | mg | 27.4% |
| vitamin B2 | 0.061 | mg | 4.7% |
| vitamin B3 | 4.5 | mg | 28.1% |
| vitamin B6 | 0.325 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 25 | mcg | 6.3% |
| vitamin C | 0.8 | mg | 0.9% |
| vitamin E | 0.5 | mg | 3.3% |
| vitamin K | 6.4 | mcg | 5.3% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 3.14 | mg | 17.4% |
| magnesium | 123 | mg | 30.8% |
| phosphorus | 278 | mg | 39.7% |
| potassium | 324 | mg | 12.5% |
| sodium | 3 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.63 | mg | 14.8% |
| copper | 0.253 | mg | 28.1% |
| manganese | 1.258 | mg | 54.7% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 167 | mg | 23.9% | 68% |
| Isoleucin | 309 | mg | 22.1% | 67% |
| Leucin | 1085 | mg | 39.7% | 116% |
| Lysin limiting | 174 | mg | 8.3% | 24% |
| Methionin | 310 | mg | 29.5% | 88% |
| Phenylalanin | 666 | mg | 38.1% | 106% |
| Threonin | 312 | mg | 29.7% | 82% |
| Tryptophan | 106 | mg | 37.9% | 105% |
| Valin | 387 | mg | 21.3% | 63% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil