Maismiel
Moderaten Nährwäert
Entkäimt giel Maismiel, net ugereichert, Wäerter fir dat dréchent Miel.
Maismiel ass dréchen gemuelene Mais, deen an Italien mat Waasser zu Polenta gekacht gëtt, an Ostafrika an am südlechen Afrika zu Ugali an Nshima, an an den USA zu Maisbrout gebake gëtt. Dës Wäerter gëlle fir entkäimt, net ugeräichert Miel: eng Portioun vu 50 g liwwert ongeféier 185 kcal, 3,6 g Protein an 2 g Ballaststoffer, mat wéinege Vitaminnen oder Mineralstoffer. Mat véier- bis fënnefmol sengem Gewiicht u Waasser gekacht, gi 50 g ongeféier 250 g mëll Polenta.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.1g | 12.7% |
| Fett | 1.8g | 2.6% |
| Kuelenhydrater | 79.5g | 26.5% |
| Einfach Zockeren | 27.82g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 47.77g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 3.9g | 15.6% |
| Waasser | 11g | 0.4% |
| Kalorien | 370 | 16.4% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.22 | g | 1.1% |
| Monounsaturated | 0.39 | g | 1.6% |
| Polyunsaturated | 0.83 | g | 6.4% |
| Omega-3 | 0.249 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.581 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.12 | mg |
| Selen | 10.5 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11 | mcg | 1.2% |
| vitamin B1 | 0.14 | mg | 11.7% |
| vitamin B2 | 0.05 | mg | 3.8% |
| vitamin B3 | 1 | mg | 6.3% |
| vitamin B6 | 0.182 | mg | 10.7% |
| vitamin B9 | 30 | mcg | 7.5% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 3 | mg | 0.3% |
| iron | 1.1 | mg | 6.1% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 99 | mg | 14.1% |
| potassium | 142 | mg | 5.5% |
| sodium | 7 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.66 | mg | 6.0% |
| copper | 0.076 | mg | 8.4% |
| manganese | 0.174 | mg | 7.6% |
| selenium | 10.5 | mcg | 19.1% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 172 | mg | 24.6% | 88% |
| Isoleucin | 242 | mg | 17.3% | 66% |
| Leucin | 1006 | mg | 36.8% | 135% |
| Lysin limiting | 105 | mg | 5.0% | 18% |
| Methionin | 321 | mg | 30.6% | 114% |
| Phenylalanin | 553 | mg | 31.6% | 110% |
| Threonin | 172 | mg | 16.4% | 56% |
| Tryptophan | 38 | mg | 13.6% | 47% |
| Valin | 337 | mg | 18.5% | 69% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil