Knäckebrout
Gutt Nährstoffprofil
Knusprecht Vollkorn-Knäckebrout aus Kar (Typ Wasa), Wäerter wéi verkaaft.
Dréchent, knusprecht Fluchbrout aus Vollkorn-Karmiel. Et ass en traditionellt skandinavescht Brout, dat a Russland och als hlebtsy verkaaft gëtt, a gëtt mat Kéis, Botter, Fësch oder anerem Beleeg giess. Zwou Schnitten (20 g) ginn ongeféier 75 kcal an 3,3 g Ballaststoffer, mat nëtzleche Quantitéiten u Mangan a Selen. Knäckebrout enthält nëmmen ongeféier 6 % Waasser, dofir huet et méi Kalorie pro Gramm wéi frëscht Brout, mä eng eenzeg Schnitt weit nëmmen ongeféier 10 g.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.9g | 14.1% |
| Fett | 1.3g | 1.9% |
| Kuelenhydrater | 82.2g | 27.4% |
| Einfach Zockeren | 28.77g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 36.93g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 16.5g | 66.0% |
| Waasser | 6g | 0.2% |
| Kalorien | 366 | 16.3% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.14 | g | 0.7% |
| Monounsaturated | 0.17 | g | 0.7% |
| Polyunsaturated | 0.56 | g | 4.3% |
| Omega-3 | 0.168 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.392 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.81 | mg |
| Selen | 36.6 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.243 | mg | 20.3% |
| vitamin B2 | 0.145 | mg | 11.2% |
| vitamin B3 | 1.04 | mg | 6.5% |
| vitamin B6 | 0.21 | mg | 12.4% |
| vitamin B9 | 47 | mcg | 11.8% |
| vitamin E | 0.81 | mg | 5.4% |
| vitamin K | 6 | mcg | 5.0% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 31 | mg | 3.1% |
| iron | 2.43 | mg | 13.5% |
| magnesium | 78 | mg | 19.5% |
| phosphorus | 269 | mg | 38.4% |
| potassium | 319 | mg | 12.3% |
| sodium | 410 | mg | 17.8% |
| zinc | 2.39 | mg | 21.7% |
| copper | 0.255 | mg | 28.3% |
| manganese | 2.475 | mg | 107.6% |
| selenium | 36.6 | mcg | 66.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 179 | mg | 25.6% | 78% |
| Isoleucin | 318 | mg | 22.7% | 74% |
| Leucin | 556 | mg | 20.4% | 63% |
| Lysin limiting | 300 | mg | 14.3% | 44% |
| Methionin | 276 | mg | 26.3% | 84% |
| Phenylalanin | 571 | mg | 32.6% | 97% |
| Threonin | 285 | mg | 27.1% | 79% |
| Tryptophan | 92 | mg | 32.9% | 97% |
| Valin | 404 | mg | 22.2% | 70% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil