Gefëmmt Wurscht
Begrenzten Nährwäert
Gefëmmte Schwéngswurscht, fäerdeg gekacht, Wäerter wéi verkaaft.
Gesalzen, geräuchert Schwéngswurscht, déi fäerdeg gekacht verkaaft gëtt a gewiermt oder gegrillt giess gëtt, a Schnitten a Ragoûten, Zoppen, Bounen an Nuddelen, oder kal mat Brout. Eng Portioun vun 100 g gëtt ongeféier 310 kcal, 12 g Protein an 28 g Fett, dovun 9,3 g gesättegt, an ongeféier 830 mg Natrium. Si liwwert eng gutt Quantitéit Selen, besteet awer, vun der Energie hier gesinn, haaptsächlech aus Fett; Kielbasa a polnesch Wurschte sinn änlech.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Fett | 28.2g | 40.3% |
| Kuelenhydrater | 0.9g | 0.3% |
| Einfach Zockeren | 0.32g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0.58g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 57g | 2.3% |
| Kalorien | 309 | 13.7% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.31 | g | 46.6% |
| Monounsaturated | 11.21 | g | 44.8% |
| Polyunsaturated | 3.63 | g | 27.9% |
| Omega-3 | 1.089 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 2.541 | g | Schätzung |
| Trans | 0.23 | g | 11.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.25 | mg |
| Selen | 18.3 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.212 | mg | 17.7% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 2.81 | mg | 17.6% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.66 | mcg | 27.5% |
| vitamin D | 1.1 (44 IU) | mcg | 7.3% |
| vitamin E | 0.25 | mg | 1.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11 | mg | 1.1% |
| iron | 0.59 | mg | 3.3% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 157 | mg | 22.4% |
| potassium | 483 | mg | 18.6% |
| sodium | 827 | mg | 36.0% |
| zinc | 1.31 | mg | 11.9% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.011 | mg | 0.5% |
| selenium | 18.3 | mcg | 33.3% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 507 | mg | 72.4% | 246% |
| Isoleucin | 582 | mg | 41.6% | 150% |
| Leucin | 1006 | mg | 36.8% | 128% |
| Lysin | 1103 | mg | 52.5% | 178% |
| Methionin | 468 | mg | 44.6% | 158% |
| Phenylalanin | 944 | mg | 53.9% | 178% |
| Threonin | 539 | mg | 51.3% | 167% |
| Tryptophan | 131 | mg | 46.8% | 154% |
| Valin | 631 | mg | 34.7% | 122% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil