Räis
Moderaten Nährwäert
E Basisgetreid, dat Energie duerch komplex Kuelenhydrater liwwert.
Räis ass e fundamentalt Basisiessen fir méi wéi d'Hallschent vun der Weltbevëlkerung. Hie liwwert eng gutt Energiequell duerch komplex Kuelenhydrater an enthält kleng Quantitéiten u Protein. Wäisse Räis gouf gemuel fir d'Kläi a de Kärem ewechzehuelen, während Brong Räis dës nährstoffräich Deeler behält. Räis ass natierlech glutenfräi a liicht ze verdauen.
D'Nährwerter gëlle fir dat gekachte Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.7g | 4.8% |
| Fett | 0.3g | 0.4% |
| Kuelenhydrater | 28g | 9.3% |
| Einfach Zockeren | 9.8g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 17.8g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0.4g | 1.6% |
| Waasser | 68g | 2.7% |
| Kalorien | 130 | 5.8% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.08 | g | 0.4% |
| Monounsaturated | 0.09 | g | 0.4% |
| Polyunsaturated | 0.08 | g | 0.6% |
| Omega-3 | 0.024 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.056 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.04 | mg |
| Selen | 7.5 | mcg |
Polyphenolen & Antinährstoffer
Antinährstoffer (z.B. Phytinsaier, Oxalaten, Tannine) si Planzeverbindungen, déi d'Absorptioun vun e puer Mineralstoffer (Eisen, Zénk, Kalzium) reduzéiere kënnen. Si sinn dacks a Moossen nëtzlech (z.B. sinn Polyphenolen Antioxidantien). Aweechen, Fermentéieren oder d'Kombinéiere mat Vitamin C kann d'Mineralabsorptioun verbesseren.
Nëtzlech Verbindungen, déi d'Absorptioun vun e puer Mineralstoffer (Eisen, Zénk, Kalzium, Magnesium) reduzéiere kënnen. Iwwerleet, se mat Vitamin C ze kombinéieren oder getrennt vu mineralräiche Molzechten ze konsuméieren, fir d'Absorptioun ze verbesseren.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Phytinsaier | 120 | mg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.013 | mg | 1.0% |
| vitamin B3 | 0.4 | mg | 2.5% |
| vitamin B6 | 0.093 | mg | 5.5% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.04 | mg | 0.3% |
Mineralstoffer
Dëse Produkt enthält Polyphenolen oder Antinährstoffer, déi d'Mineralabsorptioun reduzéiere kënnen. DV% baséiert op der geschätzter absorbéierbarer Quantitéit.
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 8.8* | mg | 0.9%* |
| iron | 0.176* | mg | 1.0%* |
| magnesium | 10.56* | mg | 2.6%* |
| phosphorus | 37.84* | mg | 5.4%* |
| potassium | 30.8* | mg | 1.2%* |
| sodium | 0.88* | mg | 0.0%* |
| zinc | 0.4312* | mg | 3.9%* |
| copper | 0.0607* | mg | 6.7%* |
| manganese | 0.4154* | mg | 18.1%* |
| selenium | 6.6* | mcg | 12.0%* |
* Geschätzt absorbéierbar Quantitéit (reduzéiert duerch Polyphenolen/Antinährstoffer).
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 63 | mg | 9.0% | 90% |
| Isoleucin | 116 | mg | 8.3% | 89% |
| Leucin | 222 | mg | 8.1% | 84% |
| Lysin limiting | 97 | mg | 4.6% | 46% |
| Methionin | 118 | mg | 11.2% | 118% |
| Phenylalanin | 234 | mg | 13.4% | 131% |
| Threonin | 96 | mg | 9.1% | 88% |
| Tryptophan | 31 | mg | 11.1% | 108% |
| Valin | 164 | mg | 9.0% | 94% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil