Moderaten Nährwäert
Corned Beef, Sauerkraut a Schwäizer Kéis op Roggebrout.
E Reuben ass Corned Beef, Schwäizer Kéis, Sauerkraut a russesch oder Thousand-Island-Dressing op Roggebrout, an der Botter gegrillt, bis de Kéis schmëlzt. Hie liwwert eng gutt Portioun Protein, ass awer räich u Fett a ganz räich u Natrium aus dem gepökelte Rëndfleesch, dem Kéis, dem Sauerkraut an der Dressing. Eng hallef Sandwich mat engem gréngen Salat ass e méi liicht Iessen.
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13g | 23.2% |
| Fett | 17g | 24.3% |
| Kuelenhydrater | 14g | 4.7% |
| Einfach Zockeren | 4.9g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 9.1g | Schätzung |
| Waasser | 54g | 2.2% |
| Kalorien | 260 | 11.6% |
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | Schätzung |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | Schätzung |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 3.18 | mg |
| Vitamin E | 0.61 | mg |
| Selen | 22 | mcg |
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 IU) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| Isoleucin | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| Leucin | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| Lysin | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| Methionin | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| Phenylalanin | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| Threonin | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| Tryptophan | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| Valin | 760 | mg | 41.8% | 129% |
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Am nootste beim Makronährstoffprofil
Verstreech Botter op déi baussenzeg Säit vun all Rockebroutscheif.
Verstreech Zooss op déi bannescht Säite vu béide Scheiwen.
Lee Schwäizer Kéis, gewiermt Corned Beef, Sauerkraut an eng zweet Schicht Kéis tëscht d'Scheiwen.
Setz de Sandwich mat der Bottersäit no ënnen an eng virgeheizt Pan bei mëttlerer Hëtzt.
Grill 3 bis 4 Minutten, bis et gëlleg ass, dréi dann ëm a grill déi aner Säit, bis de Kéis zerleeft.
Schneid et an zwee a servéier waarm mat engem Cornichon.