Pesto
Moderaten Nährwäert
Basilikumpesto aus dem Glas mat Kéis, Nëss an Ueleg, Wäerter wéi verkaaft.
Italienesch Sauce aus Basilikum, Ueleg, Hartkéis an Nëss (Pinienkären oder Cashewnëss) mat Knuewelek, déi op Nuddelen, a Sandwichen oder mat engem Läffel op Geméis giess gëtt. Eng Portioun vun 30 g (ongeféier 2 Esslëffelen) liwwert ongeféier 130 kcal an 13 g Fett, haaptsächlech ongesättegt, an huet vill Vitamin K vum Basilikum, mat e bësse Vitamin E, mee se huet och ongeféier 300 mg Natrium. Frëscht Pesto aus dem Frigo huet ongeféier duebel sou vill Protein, duerch méi Kéis, an e bësse manner Fett wéi dës haltbar Zort am Glas.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5g | 8.9% |
| Fett | 42.4g | 60.6% |
| Kuelenhydrater | 6.1g | 2.0% |
| Einfach Zockeren | 2.13g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 2.26g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 1.7g | 6.8% |
| Waasser | 43g | 1.7% |
| Kalorien | 426 | 18.9% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.36 | g | 36.8% |
| Monounsaturated | 19.35 | g | 77.4% |
| Polyunsaturated | 13.74 | g | 105.7% |
| Omega-3 | 4.122 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 9.618 | g | Schätzung |
| Trans | 0.19 | g | 9.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.1 | mg |
| Vitamin E | 8.86 | mg |
| Selen | 5.5 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 90 | mcg | 10.0% |
| vitamin B1 | 0.093 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.307 | mg | 23.6% |
| vitamin B3 | 0.74 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.178 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 27 | mcg | 6.8% |
| vitamin B12 | 0.09 | mcg | 3.8% |
| vitamin C | 0.1 | mg | 0.1% |
| vitamin E | 8.86 | mg | 59.1% |
| vitamin K | 193.8 | mcg | 161.5% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 173 | mg | 17.3% |
| iron | 0.88 | mg | 4.9% |
| magnesium | 45 | mg | 11.3% |
| phosphorus | 132 | mg | 18.9% |
| potassium | 205 | mg | 7.9% |
| sodium | 998 | mg | 43.4% |
| zinc | 0.88 | mg | 8.0% |
| copper | 0.145 | mg | 16.1% |
| manganese | 0.633 | mg | 27.5% |
| selenium | 5.5 | mcg | 10.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 152 | mg | 21.7% | 167% |
| Isoleucin | 227 | mg | 16.2% | 133% |
| Leucin | 414 | mg | 15.2% | 119% |
| Lysin | 337 | mg | 16.0% | 124% |
| Methionin | 157 | mg | 15.0% | 120% |
| Phenylalanin | 459 | mg | 26.2% | 197% |
| Threonin | 170 | mg | 16.2% | 120% |
| Tryptophan | 60 | mg | 21.4% | 160% |
| Valin | 289 | mg | 15.9% | 127% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil