Schlagram
Moderaten Nährwäert
Fetten Ram (Schlagram) mat ongeféier 36 % Fett, Wäerter pro 100 g.
Schlagrom ass déi fetträich Schicht, déi vun der Mëllech ofgeschëpft gëtt; e gëtt fir Desserte geschloen a benotzt, fir Zoossen, Zoppen a Kaffi méi räich ze maachen. E besteet zu ongeféier engem Drëttel aus Fett: en Zoppeläffel vu 15 g huet ongeféier 50 kcal a 5,4 g Fett, dovu 3,5 g gesättegt, mat ronn 60 µg Vitamin A aus dem Mëllechfett a bal kee Protein oder Zocker. Rom mat mindestens 30-35 % Fett léisst sech gutt schloen; méi liichte Rom behält seng Form net.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.8g | 5.0% |
| Fett | 36.1g | 51.6% |
| Kuelenhydrater | 2.8g | 0.9% |
| Einfach Zockeren | 0.98g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 1.82g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 58g | 2.3% |
| Kalorien | 340 | 15.1% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 23.03 | g | 115.1% |
| Monounsaturated | 9.1 | g | 36.4% |
| Polyunsaturated | 1.57 | g | 12.1% |
| Omega-3 | 0.471 | g | Schätzung |
| EPA | 9 | mg | 1.0% |
| Omega-6 | 1.099 | g | Schätzung |
| Trans | 1.24 | g | 62.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.6 | mg |
| Vitamin E | 0.92 | mg |
| Selen | 3 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 411 | mcg | 45.7% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.188 | mg | 14.5% |
| vitamin B3 | 0.06 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.035 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.16 | mcg | 6.7% |
| vitamin C | 0.6 | mg | 0.7% |
| vitamin D | 1.6 (64 IU) | mcg | 10.7% |
| vitamin E | 0.92 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 3.2 | mcg | 2.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 66 | mg | 6.6% |
| iron | 0.1 | mg | 0.6% |
| magnesium | 7 | mg | 1.8% |
| phosphorus | 58 | mg | 8.3% |
| potassium | 95 | mg | 3.7% |
| sodium | 27 | mg | 1.2% |
| zinc | 0.24 | mg | 2.2% |
| copper | 0.011 | mg | 1.2% |
| manganese | 0.006 | mg | 0.3% |
| selenium | 3 | mcg | 5.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 66 | mg | 9.4% | 140% |
| Isoleucin | 146 | mg | 10.4% | 165% |
| Leucin | 234 | mg | 8.6% | 130% |
| Lysin limiting | 124 | mg | 5.9% | 88% |
| Methionin | 81 | mg | 7.7% | 119% |
| Phenylalanin | 264 | mg | 15.1% | 218% |
| Threonin | 126 | mg | 12.0% | 171% |
| Tryptophan | 66 | mg | 23.6% | 339% |
| Valin | 170 | mg | 9.3% | 144% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil