Paneer
Moderaten Nährwäert
Indesche frëschen, ongesalzene Kéis, mat Säier hiergestallt, Wäerter wéi verkaaft.
Paneer ass e frëschen, ongesalzene Kéis aus Südasien, dee gemaach gëtt, andeems waarm Vollmëllech mat Zitrounejus oder Zitrounesaier zum Gerënne bruecht an de Quark gepresst gëtt; en gëtt a Wierfele geschnidden a Curryen ewéi Palak Paneer bäigefüügt, als Tikka gegrillt oder gebroden. Eng Portioun vu 50 g huet ongeféier 130 kcal, 9 g Protein an 10 g Fett, dovun ongeféier 6 g gesättegt, mat ongeféier 250 mg Kalzium; en ass räich u Vitamin B12 an huet bal keen Natrium. Mat Saier gerënnene Quark schmëlzt net, dofir behält Paneer seng Form, wann en gebroden gëtt.
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 18.3g | 32.7% |
| Fett | 20.8g | 29.7% |
| Kuelenhydrater | 1.2g | 0.4% |
| Einfach Zockeren | 0.42g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0.78g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 58g | 2.3% |
| Kalorien | 265 | 11.8% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 11.69 | g | 58.5% |
| Monounsaturated | 5.53 | g | 22.1% |
| Polyunsaturated | 0.98 | g | 7.5% |
| Omega-3 | 0.294 | g | Schätzung |
| EPA | 8 | mg | 0.9% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.686 | g | Schätzung |
| Trans | 0.76 | g | 38.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.4 | mg |
| Selen | 12.4 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 134 | mcg | 14.9% |
| vitamin B1 | 0.048 | mg | 4.0% |
| vitamin B2 | 0.207 | mg | 15.9% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 7 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 1.57 | mcg | 65.4% |
| vitamin D | 0.6 (24 IU) | mcg | 4.0% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 1.4 | mcg | 1.2% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 500 | mg | 50.0% |
| iron | 0.18 | mg | 1.0% |
| magnesium | 26 | mg | 6.5% |
| phosphorus | 374 | mg | 53.4% |
| potassium | 113 | mg | 4.3% |
| sodium | 28 | mg | 1.2% |
| zinc | 1.29 | mg | 11.7% |
| copper | 0.025 | mg | 2.8% |
| manganese | 0.021 | mg | 0.9% |
| selenium | 12.4 | mcg | 22.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 689 | mg | 98.4% | 224% |
| Isoleucin | 878 | mg | 62.7% | 152% |
| Leucin | 1784 | mg | 65.3% | 152% |
| Lysin | 1859 | mg | 88.5% | 201% |
| Methionin | 620 | mg | 59.0% | 140% |
| Phenylalanin | 2013 | mg | 115.0% | 255% |
| Threonin | 697 | mg | 66.4% | 145% |
| Tryptophan | 256 | mg | 91.4% | 201% |
| Valin | 1145 | mg | 62.9% | 149% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil