Gemëscht Gehacktes
Moderaten Nährwäert
Rau Hackfleesch aus hallef Schwéngefleesch an hallef Rëndfleesch, Wäerter fir rau Fleesch.
Eng 50/50-Mëschung aus Schwéngs- a Rëndshackfleesch, déi a Russland an Osteuropa als 'domashny' (hausgemaacht) Hackfleesch verkaaft gëtt a fir Kotlety, Pelmeni, Fleeschbällercher, gefëllte Kabes an Nuddelzossen benotzt gëtt. Eng réi Portioun vun 150 g liwwert ongeféier 390 kcal, 25,5 g Protein an 31 g Fett, dovun 11,5 g gesättegt, an ass räich u Vitamin B12, Zénk, Selen an Thiamin. De Fettgehalt variéiert vu Mark zu Mark; beim Brode verléiert et ongeféier e Véierel bis en Drëttel vu sengem Gewiicht.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17g | 30.4% |
| Fett | 20.6g | 29.4% |
| Kuelenhydrater | 0g | 0.0% |
| Einfach Zockeren | 0g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 62g | 2.5% |
| Kalorien | 259 | 11.5% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.73 | g | 38.6% |
| Monounsaturated | 9.14 | g | 36.6% |
| Polyunsaturated | 1.22 | g | 9.4% |
| Omega-3 | 0.366 | g | Schätzung |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.854 | g | Schätzung |
| Trans | 0.65 | g | 32.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.4 | mg |
| Vitamin E | 0.31 | mg |
| Selen | 19.8 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3 | mcg | 0.3% |
| vitamin B1 | 0.388 | mg | 32.3% |
| vitamin B2 | 0.193 | mg | 14.8% |
| vitamin B3 | 4.28 | mg | 26.8% |
| vitamin B6 | 0.353 | mg | 20.8% |
| vitamin B9 | 6 | mcg | 1.5% |
| vitamin B12 | 1.42 | mcg | 59.2% |
| vitamin C | 0.4 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 IU) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.31 | mg | 2.1% |
| vitamin K | 0.9 | mcg | 0.8% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.41 | mg | 7.8% |
| magnesium | 18 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 167 | mg | 23.9% |
| potassium | 279 | mg | 10.7% |
| sodium | 61 | mg | 2.7% |
| zinc | 3.19 | mg | 29.0% |
| copper | 0.053 | mg | 5.9% |
| manganese | 0.01 | mg | 0.4% |
| selenium | 19.8 | mcg | 36.0% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 616 | mg | 88.0% | 208% |
| Isoleucin | 775 | mg | 55.4% | 140% |
| Leucin | 1347 | mg | 49.3% | 120% |
| Lysin | 1471 | mg | 70.0% | 166% |
| Methionin | 641 | mg | 61.0% | 151% |
| Phenylalanin | 1230 | mg | 70.3% | 162% |
| Threonin | 718 | mg | 68.4% | 155% |
| Tryptophan | 151 | mg | 53.9% | 124% |
| Valin | 880 | mg | 48.4% | 119% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil