Lamm
Moderaten Nährwäert
Lammfleesch, Duerchschnëtt vu pariéierte Stécker aus dem Handel (mager a fett), Wäerter fir réit Fleesch.
Dësen Agrag bildt den Duerchschnëtt vu gängege Lammstécker, wéi Gigot, Lend, Rippen a Schëller, mat dem baussenzege Fett op eng dënn Schicht zeréckgeschnidden. Eng rau Portioun vun 150 g liwwert ongeféier 365 kcal, 26 g Protein an 28 g Fett, dovun 12 g gesättegt, an huet vill Vitamin B12, Zink, Niacin a Selen. Lamm ass méi fetteg wéi déi meescht Stécker vu Rëndfleesch a Schwéngefleesch; nëmmen de magere Gigot oder d'Lend huet ongeféier e Véierel vun dësem Fett.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17.5g | 31.3% |
| Fett | 18.7g | 26.7% |
| Kuelenhydrater | 0g | 0.0% |
| Einfach Zockeren | 0g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 63g | 2.5% |
| Kalorien | 243 | 10.8% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.07 | g | 40.4% |
| Monounsaturated | 7.65 | g | 30.6% |
| Polyunsaturated | 1.48 | g | 11.4% |
| Omega-3 | 0.444 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.036 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.21 | mg |
| Selen | 19.7 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.12 | mg | 10.0% |
| vitamin B2 | 0.22 | mg | 16.9% |
| vitamin B3 | 6.07 | mg | 37.9% |
| vitamin B6 | 0.14 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 19 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 2.44 | mcg | 101.7% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.21 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 3.4 | mcg | 2.8% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 12 | mg | 1.2% |
| iron | 1.62 | mg | 9.0% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 166 | mg | 23.7% |
| potassium | 239 | mg | 9.2% |
| sodium | 59 | mg | 2.6% |
| zinc | 3.52 | mg | 32.0% |
| copper | 0.108 | mg | 12.0% |
| manganese | 0.02 | mg | 0.9% |
| selenium | 19.7 | mcg | 35.8% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 556 | mg | 79.4% | 181% |
| Isoleucin | 846 | mg | 60.4% | 147% |
| Leucin | 1365 | mg | 50.0% | 116% |
| Lysin | 1549 | mg | 73.8% | 168% |
| Methionin | 659 | mg | 62.8% | 149% |
| Phenylalanin | 1304 | mg | 74.5% | 165% |
| Threonin | 751 | mg | 71.5% | 156% |
| Tryptophan | 205 | mg | 73.2% | 162% |
| Valin | 947 | mg | 52.0% | 123% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil