Schweinshackfleesch
Moderaten Nährwäert
Frësch gehackt Schwéngefleesch (ongeféier 21 % Fett), Wäerter fir réit Fleesch.
Frescht Schwéngshackfleesch, dat fir Fleeschbällercher, Kniddelen, Wurschten, Wok-Geriichter a Fleeschzossen benotzt gëtt. Eng réi Portioun vu 150 g liwwert ongeféier 395 kcal, 25 g Protein an 32 g Fett, dovun 12 g gesättegt, a ass ganz räich u Thiamin (Vitamin B1), mat enger gudder Quantitéit Selen, Zénk an Niacin. Schwéngshackfleesch verléiert an der Pan ongeféier en Drëttel vu sengem Gewiicht, haaptsächlech Waasser a geschmoltent Fett, sou datt 150 g réi ongeféier 100 g gekacht ginn.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 16.9g | 30.2% |
| Fett | 21.2g | 30.3% |
| Kuelenhydrater | 0g | 0.0% |
| Einfach Zockeren | 0g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 61g | 2.4% |
| Kalorien | 263 | 11.7% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.87 | g | 39.4% |
| Monounsaturated | 9.44 | g | 37.8% |
| Polyunsaturated | 1.91 | g | 14.7% |
| Omega-3 | 0.573 | g | Schätzung |
| EPA | 5 | mg | 0.6% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 1.337 | g | Schätzung |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.7 | mg |
| Vitamin E | 0.45 | mg |
| Selen | 24.6 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 2 | mcg | 0.2% |
| vitamin B1 | 0.732 | mg | 61.0% |
| vitamin B2 | 0.235 | mg | 18.1% |
| vitamin B3 | 4.34 | mg | 27.1% |
| vitamin B6 | 0.383 | mg | 22.5% |
| vitamin B9 | 5 | mcg | 1.3% |
| vitamin B12 | 0.7 | mcg | 29.2% |
| vitamin C | 0.7 | mg | 0.8% |
| vitamin D | 0.4 (16 IU) | mcg | 2.7% |
| vitamin E | 0.45 | mg | 3.0% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 0.88 | mg | 4.9% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 175 | mg | 25.0% |
| potassium | 287 | mg | 11.0% |
| sodium | 56 | mg | 2.4% |
| zinc | 2.2 | mg | 20.0% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.01 | mg | 0.4% |
| selenium | 24.6 | mcg | 44.7% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 674 | mg | 96.3% | 232% |
| Isoleucin | 790 | mg | 56.4% | 145% |
| Leucin | 1354 | mg | 49.6% | 122% |
| Lysin | 1518 | mg | 72.3% | 174% |
| Methionin | 662 | mg | 63.0% | 158% |
| Phenylalanin | 1262 | mg | 72.1% | 169% |
| Threonin | 771 | mg | 73.4% | 170% |
| Tryptophan | 214 | mg | 76.4% | 178% |
| Valin | 916 | mg | 50.3% | 126% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil