Mungbounen
Aussergewéinlechen Nährwäert
Ganz Mungbounen, ouni Salz gekacht, Wäerter fir déi gekacht Bounen.
Mungbounen si kleng gréng Bounen, déi ganz oder gespléckt (Moong Dal) an indeschen, chineseschen a südostasiatesche Platen gekacht ginn, vum Dal an dem Khichdi bis zu séisse Zoppen. Eng gekachte Portioun vun 150 g liwwert ongeféier 160 kcal, 10,5 g Proteinen an 11 g Ballaststoffer, a si huet vill Folsäure, mat nëtzleche Mengen u Koffer, Thiamin, Mangan a Magnesium. Dréche Mungbounen quellen beim Kachen op ongeféier dat 3,3-facht vun hirem Gewiicht op.
D'Nährwerter gëlle fir dat gekachte Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7g | 12.5% |
| Fett | 0.4g | 0.6% |
| Kuelenhydrater | 19.2g | 6.4% |
| Einfach Zockeren | 6.72g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 4.88g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 7.6g | 30.4% |
| Waasser | 73g | 2.9% |
| Kalorien | 105 | 4.7% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.12 | g | 0.6% |
| Monounsaturated | 0.05 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.091 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1 | mg |
| Vitamin E | 0.15 | mg |
| Selen | 2.5 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.164 | mg | 13.7% |
| vitamin B2 | 0.061 | mg | 4.7% |
| vitamin B3 | 0.58 | mg | 3.6% |
| vitamin B6 | 0.067 | mg | 3.9% |
| vitamin B9 | 159 | mcg | 39.8% |
| vitamin C | 1 | mg | 1.1% |
| vitamin E | 0.15 | mg | 1.0% |
| vitamin K | 2.7 | mcg | 2.3% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 27 | mg | 2.7% |
| iron | 1.4 | mg | 7.8% |
| magnesium | 48 | mg | 12.0% |
| phosphorus | 99 | mg | 14.1% |
| potassium | 266 | mg | 10.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.84 | mg | 7.6% |
| copper | 0.156 | mg | 17.3% |
| manganese | 0.298 | mg | 13.0% |
| selenium | 2.5 | mcg | 4.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 205 | mg | 29.3% | 137% |
| Isoleucin | 297 | mg | 21.2% | 106% |
| Leucin | 544 | mg | 19.9% | 96% |
| Lysin | 490 | mg | 23.3% | 109% |
| Methionin limiting | 146 | mg | 13.9% | 68% |
| Phenylalanin | 635 | mg | 36.3% | 166% |
| Threonin | 230 | mg | 21.9% | 99% |
| Tryptophan | 76 | mg | 27.1% | 123% |
| Valin | 364 | mg | 20.0% | 98% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil