Lënsen
SuperfoodAussergewéinlechen Nährwäert
Gedréchent Lënsen, Wäerter fir Lënsen ouni Salz gekacht.
Lënsen sinn kleng gedréchent Hülsefrüchten, déi an 15-30 Minutten ouni Wässeren kachen, a fir Zoppen, Eintöpf an Dal benotzt ginn. Eng gekacht Portioun vun 150 g gëtt ongeféier 175 kcal, 13,5 g Protein an 12 g Ballaststoffer, an et ass räich u Folat, Kupfer, Mangan, Eisen, Phosphor an Thiamin. Dat Eisen ass déi Nicht-Häm-Form, déi besser opgeholl gëtt, wann d'Mahlzeit och Vitamin C enthält. Gekacht Lënse wiegen ongeféier 2,5 bis 3 Mol esou vill wéi dréche.
D'Nährwerter gëlle fir dat gekachte Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Fett | 0.4g | 0.6% |
| Kuelenhydrater | 20.1g | 6.7% |
| Einfach Zockeren | 7.04g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 5.17g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 7.9g | 31.6% |
| Waasser | 70g | 2.8% |
| Kalorien | 116 | 5.2% |
Glykämeschen Index
Klickt fir déi komplett GI-Rangléischt ze gesinn →
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.05 | g | 0.3% |
| Monounsaturated | 0.06 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 0.126 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.5 | mg |
| Vitamin E | 0.11 | mg |
| Selen | 2.8 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.169 | mg | 14.1% |
| vitamin B2 | 0.073 | mg | 5.6% |
| vitamin B3 | 1.06 | mg | 6.6% |
| vitamin B6 | 0.178 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 181 | mcg | 45.3% |
| vitamin C | 1.5 | mg | 1.7% |
| vitamin E | 0.11 | mg | 0.7% |
| vitamin K | 1.7 | mcg | 1.4% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 19 | mg | 1.9% |
| iron | 3.33 | mg | 18.5% |
| magnesium | 36 | mg | 9.0% |
| phosphorus | 180 | mg | 25.7% |
| potassium | 369 | mg | 14.2% |
| sodium | 2 | mg | 0.1% |
| zinc | 1.27 | mg | 11.5% |
| copper | 0.251 | mg | 27.9% |
| manganese | 0.494 | mg | 21.5% |
| selenium | 2.8 | mcg | 5.1% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 254 | mg | 36.3% | 127% |
| Isoleucin | 390 | mg | 27.9% | 104% |
| Leucin | 654 | mg | 24.0% | 86% |
| Lysin | 630 | mg | 30.0% | 105% |
| Methionin limiting | 195 | mg | 18.6% | 68% |
| Phenylalanin | 686 | mg | 39.2% | 134% |
| Threonin | 323 | mg | 30.8% | 103% |
| Tryptophan | 81 | mg | 28.9% | 98% |
| Valin | 448 | mg | 24.6% | 90% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil