Pouletshackfleesch
Gutt Nährstoffprofil
Gehackt Pouletsfleesch (ongeféier 8 % Fett), Wäerter fir réit Fleesch.
Hénggerhackfleesch, normalerweis aus Schenkel- a Broschtfleesch mat e bëssen Haut, dat fir Fleeschbällercher, Frikadellen, Kniddelen a Wok-Geriichter benotzt gëtt. Eng réi Portioun vu 150 g liwwert ongeféier 215 kcal, 26 g Protein an 12 g Fett a ass räich u Niacin, Vitamin B6 a Phosphor, mat vill Kalium. Et ass a Fett a Kalorien ähnlech wéi Kalkounhackfleesch; Hackfleesch aus Hénggerbroscht ass vill méi mager. Et verléiert beim Kachen ongeféier e Véierel vu sengem Gewiicht.
D'Nährwerter gëlle fir dat réit Produkt
Verdeelung vun de Makronährstoffer
Basis-Nährwäertinfoen
| Nährstoff | Wäert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17.4g | 31.1% |
| Fett | 8.1g | 11.6% |
| Kuelenhydrater | 0.04g | 0.0% |
| Einfach Zockeren | 0.01g | Schätzung |
| Komplex Kuelenhydrater | 0.03g | Schätzung |
| Ballaststoffer | 0g | 0.0% |
| Waasser | 73g | 2.9% |
| Kalorien | 143 | 6.4% |
Zesummesetzung vun de Fettsaieren
| Fettsaier | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.3 | g | 11.5% |
| Monounsaturated | 3.61 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 1.51 | g | 11.6% |
| Omega-3 | 0.453 | g | Schätzung |
| EPA | 8 | mg | 0.9% |
| DHA | 23 | mg | 2.6% |
| Omega-6 | 1.057 | g | Schätzung |
| Trans | 0.07 | g | 3.5% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z.B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenolen, Carotenoiden) hëllefen, d'Zellen viru oxidativem Stress ze schützen an d'Gesondheet z'ënnerstëtzen. Si sinn an Uebst, Geméis, Nëss an e puer déiereschen Produkter ze fannen.
Verbindunge mat antioxidativer Aktivitéit. Vitamin C, E a Selen sinn abegraff, wa se am Produkt präsent sinn.
| Verbindung | Quantitéit | Eenheet |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.27 | mg |
| Selen | 10.2 | mcg |
Vitaminnen
| Vitamin | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.241 | mg | 18.5% |
| vitamin B3 | 5.58 | mg | 34.9% |
| vitamin B6 | 0.512 | mg | 30.1% |
| vitamin B9 | 1 | mcg | 0.3% |
| vitamin B12 | 0.56 | mcg | 23.3% |
| vitamin D | 0.1 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.27 | mg | 1.8% |
| vitamin K | 0.8 | mcg | 0.7% |
Mineralstoffer
| Mineralstoff | Quantitéit | Eenheet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 6 | mg | 0.6% |
| iron | 0.82 | mg | 4.6% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 178 | mg | 25.4% |
| potassium | 522 | mg | 20.1% |
| sodium | 60 | mg | 2.6% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.065 | mg | 7.2% |
| manganese | 0.016 | mg | 0.7% |
| selenium | 10.2 | mcg | 18.5% |
Essentiell Aminosaieren
| Aminosaier | Quantitéit | Eenheet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 529 | mg | 75.6% | 175% |
| Isoleucin | 794 | mg | 56.7% | 140% |
| Leucin | 1361 | mg | 49.9% | 118% |
| Lysin | 1509 | mg | 71.9% | 166% |
| Methionin | 634 | mg | 60.4% | 146% |
| Phenylalanin | 1287 | mg | 73.5% | 166% |
| Threonin | 727 | mg | 69.2% | 154% |
| Tryptophan | 147 | mg | 52.5% | 118% |
| Valin | 826 | mg | 45.4% | 109% |
Mat anere Produkter vergläichen
Wäerter pro 100 g
Setzt Produkter uewe bäi, fir e Vergläich niewenteneen ze gesinn.
Ähnlech Produkter
Am nootste beim Makronährstoffprofil